耀州窑创烧于唐代，五代至宋逐渐发展成熟，并受越窑影响创烧刻花青瓷而闻名于世。唐宋时属耀州治，在唐代就是中国陶瓷烧制的著名产地，宋代更进一步达到鼎盛，成为我国“宋代六大窑系”中的一个窑系。到元代以后渐趋衰落，至明代中期以后基本上就终止了。

耀州窑刻花婴戏图纹碗

宋代耀州窑以出产青瓷为主，除此外也生产一些黑釉、酱釉、黑釉酱斑和结晶釉瓷；金代时，除青釉、月白釉和姜黄釉外，也烧造上述的酱、黑釉器；元明时期，除了烧造姜黄釉青瓷外，同样也烧造黑釉、酱釉和茶叶沫釉、白釉，以及少量的白地黑花器。耀州窑是北方青瓷的代表。唐代开始烧制黑釉、白釉、青釉、茶叶末釉和白釉绿彩、褐彩、黑彩以及三彩陶器等。宋、金以青瓷为主。北宋是耀州的鼎盛时期，据记载且为朝廷烧造“贡瓷”。金代延续北宋时期继续发展，元代开始转型，走向末落，经明代、清代，终于民国。

宋代耀州窑婴戏刻花纹折口碗

陜西省铜川市在宋代时属耀州管辖。所谓的耀州窑在西安以北100多公里的铜川黄堡镇一带。耀州窑后来形成了我国北方的一个著名的青瓷窑系。它以铜川耀州窑为代表，包括后来相继模仿耀州窑的河南的临汝窑、宜阳窑、宝丰窑、城关窑和广东的西村窑、广西永福窑等所烧造之瓷，均属耀州窑系瓷。

南宋耀州窑刻花纹折口碗

宋代耀州窑瓷器的特征：

1、器胎特征：早期胎有深浅两种，深者为黑灰或铁灰色，外施化妆土，浅为浅灰色，不施化妆土，均多含有黑色铁质小颗粒和气孔；中期全部为浅淡灰白色，无铁质小颗粒，不施化妆土，但有明显的白色介面层；晚期和南宋多呈灰白色，少数有浅灰和土灰色，不施化妆土。

2、器釉特征：早期多数为青灰或青黄色，少数有与五代近似的青绿和淡青色；中期几乎都为橄榄青色玻璃质金莹透明度好，釉面光泽度强，釉虽薄但硬度大，很少发现唐五代尚有的流釉、堆釉和干釉现象，很少见到釉面无光和橘皮釉现象，胎釉结合非常紧密；晚期和南宋又出现了暗青、青绿、青黄、淡青、月白等多种色调。

3、造型特征：造型清秀，底足渐小，作高窄直圈足，制作都很规整。

4、装饰手法：有划花（五代剔花和宋代刻花的辅助手法）、剔花（宋初尚有延续，中期后不见）、刻花、印花、贴花、捏塑、镂空。

5、装烧工艺特征：均采用刮掉器物底足釉装烧工艺。

6、施釉特征：施满釉足底露胎。

7、底足特征：早期底足较宽，足底往往粘有石英托珠，纹饰简单，由于初将烧柴改为烧煤，烧成气氛不稳，产品色泽与五代和宋中期相比，普遍发暗；中期壁薄质细，致密度超过此前产品，底足增高，以饰釉后再经二次精修的高窄圈足为特征；晚期盛行斗笠状小碗，以足底变矮、器胎变薄、出现鸡心底为特征，还盛行印花器。

8、产品特征：除青瓷外，兼烧少量黑、白、酱釉及兔毫、油滴结晶釉瓷。

耀州窑青釉瓷器的瓷胎与越窑、龙泉窑的瓷胎基本相像，也是以灰白色胎质为主，胎质和大多数的北方窑口产品的胎体显粗松不同，显得非常紧密和精细，但胎骨较龙泉窑器要稍薄。因为胎质内含铁量较高，胎色呈深灰色，整个器物常见有点点褐色布满全身，在器物的露胎处可常见酱色氧化铁的小斑块，器物的釉薄之处也常可看到隐现出来的淡褐色。这种状况在器物的底部、足部和器身缩釉之处，可看得很清晰。在放大镜下，这种褐斑和和釉下透出的褐黄色尤其可以明显地看到。这是鉴识耀州窑瓷的一个重要特征。耀州窑瓷在民国以前少有仿造品，因此，凡见仿品绝大多数是现代仿造的。仿品一般胎骨显得厚重，由于含铁量低，胎色呈灰白色，较真品要浅。胎体厚薄较均匀，真品的胎壁并不是十分均匀的。在仿品的漏釉和缩釉之处见不到酱色小斑，釉薄处也没有褐色透出。据此，即可辨识是否是耀州窑瓷。

宋代耀州窑青釉瓷釉色显青翠，釉质细润，但施釉一般较薄，且釉色深浅多变，但不论深浅，一概都是在青中闪现黄色。而且是年代越晚，闪黄越明显，到元代以后，几乎成了黄釉器。在放大镜下，可见到器物的沟壑处气泡大小不一，而且显得很通透疏朗。耀州窑瓷在宋代中期以后，一般在胎釉间不施化妆土，因此，在胎内含铁量较高的作用下，整个釉面呈现青中透黄的色调，有的则是在青中微显出淡红的色调。这是耀州窑青瓷器的一种主色调。

宋代耀州窑鱼藻纹象耳瓶宋代耀州窑鱼藻纹象耳瓶底部

耀州窑瓷的器物一般都制作规正、精巧。多见为日用品，像盘、碗、杯、碟、洗、壸等，少见瓶、罐。其装饰纹样主要有莲花、缠枝花卉、鱼水纹、婴戏图和犀牛望月等。耀州窑装饰方法主要有刻划、模印和堆塑等几种。以刻划、模印为多见，尤以其刻花器闻名于世。耀州窑的刻花器系用刀子或竹签之类的工具在瓷胎上刻划而成。当时运用的刀法系宋时流行的"一面坡"的刻法。这种刻法，刀法流利，斜坡切入很深，线条刚劲有力又灵动自如，从侧面看能显凹凸感，但斜面又非常光滑流利。

仿品很难达到这样的水准，常见的是划花生硬浮浅，刀法软弱呆滞，多看真品，就能一眼识破赝品；模印装饰系用特制的模子印圧而成。耀州窑的模印圧出的纹饰花纹凹凸明显、纹样清晰，这也是该窑口瓷器的一种独特风格。

宋代耀州窑刻花纹折口碗局部一宋代耀州窑刻花纹折口碗局部二宋代耀州窑刻花纹折口碗局部三

现代仿品的印花图案常常是粗浅模糊、含混不清的。拿到一件器物后，只要从装饰效果的角度，与真品作一对比，真伪立马就可显现出来；还有一种装饰手法就是在一些盘、洗之类的器物的底部堆塑一些怪人、怪兽之类作为底足。仿品堆塑多见于壸、瓶之类，但耀州窑的瓶、罐之类恰恰较少见，因此，务要小心谨慎，不要轻意认定。后期耀州窑也生产白釉铁锈花器，与磁州窑不同之点在于，磁州窑画的黑花图案较为具象，而耀州窑器则画得比较抽象，体现了一种速度、力量和美的结合。此外，耀州窑真品的圈足常常是切削得很平整的，而仿品圈足底缘则常做得较为圆滑，器底常做成满釉，底面平而无遇到这些情况，就要联系其胎釉特征和装饰风格等方面全面去考察。