自嗨鍋是一種自熱火鍋，食用起來非常的方便，其實自嗨鍋是靠石灰包加熱的，通常自嗨鍋底部都會有一包石灰包，將其放在自嗨鍋的底部，需要加入的食材放在石灰包的上面，當石灰包遇到水時，會產生大量蒸汽、熱量，使食材加熱。

自嗨鍋使用時添加：水

自嗨鍋燃料的主要成分：

碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰

矽藻土的組成成分：Al2O3、Fe2O3、CaO、MgO、SiO2

化學式

具體怎麼反應的，我們不得而知，

相關的化學式如下：

鋁熱反應：

2Al+Fe2O3→2Fe+Al2O3

8Al+3Fe3O4→9Fe+4Al2O3

CaO+H2O→Ca(OH)2

MgCl2+Ca（OH）2═Mg（OH）2↓+CaCl2

C+氧化物(略)

通常在食用自嗨鍋時，首先將石灰包放在裡面的底部，加入三分之一的清水，加使用食材放在另外一個隔層裡，根據需要加入適量的清水，放在石灰包的上面，蓋上蓋子，戳開上面的出氣孔，等待15分鐘就可以瞭。

自嗨鍋裡的石灰包在加熱的過程中，不會產生有毒的物質，但是自嗨鍋裡的食材是事先加工過瞭的，少量食用不會對健康造成太大的影響，若是經常食用自嗨鍋裡的食物，容易造成營養不良的情況，盡量吃新鮮的食材。