時值秋糧收獲，陜西不僅迎來瞭2022年糧食面積、總產、單產的三重突破，而且首次實現瞭“噸半田”的高產目標。

顧名思義，“噸半田”是指在同一塊試驗田裡，一年中種植的小麥、玉米兩料糧食，畝產總產量突破一噸半。熟悉農業的人都知道，關中地區日常種植中，小麥畝產四五百公斤，玉米畝產五六百公斤，年畝產不過一噸左右。這不由得令人好奇，“噸半田”究竟是什麼？又為什麼能帶來如此高的增長？對農業來說，“噸半田”意味著什麼？

經陜西省農業農村廳專傢實收測產，陜西已有三處“噸半田”：

西安市閻良區武屯鎮楊居村的示范田產量最高，小麥畝產769.06公斤，玉米畝產812.9公斤，合計總產量達1581.96公斤；

寶雞市岐山縣鳳鳴鎮朱傢塬村示范田位居第二，小麥畝產812.93公斤，玉米畝產752.49公斤，合計總產量達1565.42公斤；

咸陽市三原縣渠岸鎮惠傢村示范田未完全達標，合計總畝產1449.87公斤，卻也極為接近“噸半田”的目標產量。另外據報道稱，關中灌區其他區縣的“噸半田”也取得瞭良好成效。

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■ 圖源：西安網

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“打一個最簡單的比方，劉翔能打破世界紀錄，不僅僅依靠他的天賦和體能發揮，還和教練團隊的訓練方法、營養搭配、技術裝備等多個方面的共同努力有關。”在西北農林科技大學教授薛吉全看來，“噸半田也同樣如此”。

作為業內知名的旱區玉米研究專傢，薛吉全教授長期致力於高產玉米的研發和栽培創新。早在2007年，薛吉全教授就在榆林靖邊的百畝示范田實現瞭畝產破噸，創造瞭全國玉米的高產紀錄。隨後在2015年，他的團隊又於渭南澄城的示范田上，實現瞭連續兩年畝產突破1250公斤的高產紀錄。

然而單一作物的高產，並不意味著能夠真正受惠於民。在長期的農業實踐中，關中灌區已經形成瞭小麥和玉米輪作的種植習慣。單一的高產作物需要更長的種植期，往往會影響其他作物的種植時間，紊亂當地農民的種植習慣。

因此，如何同時滿足小麥和玉米的生長條件，又能盡力拉高畝產，成瞭亟待解答的問題。在薛吉全教授看來，這種“兩料高產一盤棋”的統籌規劃，正是實現“噸半田”生產目標的困難所在。

■ 圖源：寶雞日報

以小麥為例，為瞭實現綜合高產，其品種、栽培和播種都經過瞭多重選擇：

首先是對小麥品種進行綜合性狀和產量的比較鑒選，篩選出瞭適合關中灌區的高產強筋新品種西農511、節水中強筋新品種西農059、以及適合旱地種植的節水型中筋新品種銅麥6號等多個品種；

隨後，又汲取瞭此前在岐山縣、三原縣、武功縣等19個縣區進行多點配套技術試驗的成果，為不同小麥品種遴選最適合的播種時間和種植密度；

並且結合此前增糧工程、旱作節水項目的研究經驗，對寬幅溝播、寬幅帶狀播種、寬幅精播等多種播種機型播種效果進行比較和選擇。

玉米也同樣如此。品種選擇上更為精細，寶雞岐山的示范田選擇瞭陜單650、豫單9953、農大372等耐密高產品種，西安閻良的示范田則選擇瞭適合當地水熱條件的品種東單1775。

事實證明，這樣的實踐是正確的。經過隨機實收測產，西安閻良示范田的玉米平均畝產812.9公斤，打破瞭近年來玉米單產長期卡在700多公斤的瓶頸，創造瞭西安玉米單產的最高新紀錄。

正是如此，與其說“噸半田”因全新技術而突進發展，不如說得益於此前多方面紮實研究和經驗的總結，是品種、化肥、土壤、農藥、光熱和機械等各種優勢技術的集成和疊加。

■ 農業專傢在高產示范田進行實收測產 記者 駱妍 攝 | 圖源：西安發佈

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如今，知網上關於“噸半田”或“噸半糧”的最早記錄，是福建省農科院土肥研究所於1980年發表的一篇論文。

其分析瞭1976年至1978年，福建省龍海縣黎明大隊、莆田縣棣裡大隊和長樂縣雲路大隊連年畝產實現“噸半糧”的土壤條件和肥力指標。

為什麼福建“噸半糧”能領先陜西將盡五十年？

“這和光熱條件有關，總的來說，中國的積溫呈現從北往南遞增、從西往東遞增的趨勢，”薛吉全教授繼續解釋道：“南方的光熱條件最好，一季三熟，隻要保證每輪產量不會太低，一年實現“噸半糧”還是相當容易的”。

即使在北方，黃海區域的山東、河北以及河南這些農業大省，他們在“噸半糧”方面的進展也相對陜西較快。大約從2010年開始，這些區域就實現瞭“噸半糧”的產量突破。

2021年，山東德州在全國率先提出創建大面積“噸半糧”示范區，其轄的齊河縣將打造全國首個“噸半糧”示范縣。2022年，齊河縣20萬畝糧食集中完成高產目標，部分示范田總產甚至達到瞭1800多公斤。

河南也將在黃淮海平原、南陽盆地集中連片建設1500萬畝高標準農田示范區，力圖打造一批“噸半糧”縣，以更大力度建設好“中原農谷”。

因此，對於光熱條件相對較差的陜西關中地區來說，想要達到“噸半田”的高產目標還需要更多的科技投入，難度自然也更大。

經過漫長的前期規劃，2020年陜西省小麥產業體系牽頭，西北農林科技大學課題組聯合各試驗示范站，於三原、岐山、武功、富平等地開始進行試驗。2021年雖沒能達標，但是和一噸半的高產目標已相當接近。直到又一年繼續試驗，才於此次秋收後取得成功。

尤其是在去年特強秋霖和今年夏季普遍高溫伏旱等不利因素影響下，小麥和玉米兩大產業體系緊密協作，通過增密度、緩釋肥、節水灌、調粒重、適晚收等配套技術集成，創下瞭部分示范田小麥、玉米單產的歷史最高紀錄。

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■ 圖源：西安網

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在小麥專傢、西北農林科技大學張睿教授看來，“今後解決糧食問題，必須更加依靠科技進步提高單產，確保全省糧食數量和質量安全。”

在這一問題上，薛吉全教授也不謀而合：“未來中國人口增長，糧地減少，隻有提高糧食單產才能保證糧食安全，這幾乎是唯一的路徑。我們的研究目標是糧食高產高質高效率，但在現實中，首先要保證產量問題，再去談論其他問題。”

從某種角度來說，“噸半田”不僅是科學技術發展的必經階段，也是符合當下經濟和政治形勢的產物。

與此相關的還有高標準農田建設。2021年9月，國務院發佈《全國高標準農田建設規劃（2021-2030年）》，要求到2022年全國建成高標準農田10億畝，以此穩定保障1萬億斤以上糧食產能。

一般來說，高標準農田應具有“田成方、土成型、渠成網、路相通、溝相連、土壤肥、旱能灌、澇能排、無污染、產量高”等特性。截至2022年上半年，陜西已建成高標準農田1896.8萬畝，畝均投資2500元以上。

省農業農村廳廳農田建設管理處處長翟軍海面對采訪時就表示，高標準農田示范田將以畝產1000公斤糧食為目標打造樣板。

“噸半田”自然是樣板中的樣板。西北農林科技大學專傢組就認為，這是高標準農田建設和實施“兩藏（藏糧於地、藏糧於技）”戰略的重要舉措。

除瞭維護糧食安全，對每個耕種其中的農民來說，“噸半田”也能帶來實打實的利益。

經測算，高標準農田建設帶來的農業社會化服務，讓農戶每年每畝節約成本150元左右，減少瞭生產資料投入和種植管理成本。

畝均單產效益增加則使得農民收入增加。按照如今糧食市場價格，小麥和玉米均價在3.2元每公斤。若按以往總產八百公斤，每年每畝收入為2560元；若按不變價，總產1.5噸，每年每畝收入為4800元，收入增長將近一倍。

然而，“噸半田”由於仍處於試驗階段，短時間內無法全面推廣。這種更為精細的管理方式成本也相對較高，薛吉全教授預估，“噸半田”的資源投入比普通農地高出瞭20%左右。

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■ 圖源：西安網

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1978年，高陵縣平均糧食畝產500公斤，比全省平均畝產高出近兩倍，比全國平均畝產高出近一倍。

隨著科技的進步和管理水平的提高，今天，高陵區平均糧食畝產接近一噸。

這或許得益於九十年代開始的“噸糧田”研究。1992年，薛吉全教授和其他學者發表論文，討論關中灌區小麥、玉米兩料畝產總產量突破一噸的可能性，並針對品種、栽培、技術、農機等因素提出瞭構想。

二十年過去瞭，“噸糧田”幾乎已經在關中灌區推廣開來。面對全新的“噸半田”目標，薛吉全教授認為：“一噸半的產量看著很驚人，但這正是科學技術要去引導著做的。”

■ 9月16日，在楊凌農高會田間展西北農林科技大學玉米試驗基地，薛吉全教授正在接待前來參觀群眾，並向他們介紹陜單650玉米新品種的特點。| 圖源：陜西日報

遵循科學，實事求是，是如今農業發展的第一準則。追求高產量固然美好，一旦超過限制，大躍進時期的浮誇風和歷史悲劇則有可能再次上演。

2004年，玉米高產研究成功後，薛吉全教授曾對學生說：“最高產量是現實產量的三倍，而這個差距至少需要我們二十甚至三十年才能追上。農業遠比我們的研究復雜，我們不期待一日就能完成，在現實中，我們需要更多的時間，也需要更多的耐心。”

作者 | 佳星 | 貞觀作者