一、認識燕窩果

燕窩果又名麒麟果，量天尺屬植物，原產於中美洲熱帶地區，被稱為水果中的“愛馬仕”。燕窩果是一種黃皮白肉果實，從開花到果實成熟,需要3～6個月的時間，果肉結構呈細絲狀，香甜可口，汁豐潤喉。

二、燕窩果的營養成分

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燕窩果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。

三、燕窩果的營養價值

燕窩果中含有大量的維生素c、花青素和氨基酸，攝入身體之後可以有效的美白皮膚，並且可以起到美容養顏的功效，能夠消除顏面部位的色素沉著，對於雀斑、黃褐斑有很好的輔助治療作用。而且其中的維生素b族還可以營養神經、改善睡眠多夢的狀態。但是吃過之後容易形成腹脹，所以建議適量食用。