内包装袋的选择

背景：由于这一次公司的产品需要重新进行包装，在和包装厂商谈的时候还是有遇到不顺畅的地方，因此想要把这次的经历记录下来，如果你有和我开始做一样的事情，我的记录可能能够帮助到你。

目标：针对延长产品的保质期方面去选择产品包装。

步骤：

了解自家产品 查找资料，咨询专业人士 找出关键点（重点了解） 收集好必备信息 找厂家寄样袋，货比三家，了解市面上均价 选择自己满意的下单。

了解产品阶段：

公司里的几款产品多为烘培油炸类小零食，比如这几类产品：麻花，麻佬，酥油饼，礼饼，寸枣等。

对我来说很友好了，因为这类产品有一个特点，都是通过高温后才出成品的，也就是经过这道烘烤油炸工序，前面的细菌都杀光光了，因此按理论上来讲呢，此刻的产品是最干净无忧的。所以好东西都要趁热吃！但是小心烫嘴就行。

所以在整个产品的工序流程里，（包装）这道工序是最需要把关的，因为它直接影响到产品后期的保质时长，我们的目的就是要让产品尽量活的久一点，所以我们就会自然而然想到从两个方面下手，一“进攻”，二“防御”。不过目前随着大家的生活水平得到提升，入口的食物接下来都应当朝着有利于大家身体健康的趋势发展。

所以对于“进攻”策略，就不再详细的去谈，进攻相对于防御来说，就是在产品本身进行改造，提高其对外界影响的抵抗力。比如：从加入外来添加物去进行提升（这个相信懂得的大家都不怎么提倡），从配方比例上去改善，从原料选择上去变换。以达到延长保质期的效果。

我们细细谈一下采取“防御”的措施进行延长产品的保质期。

首先我们要先搞清楚，“防御”要防哪些东西？哪些东西会影响到产品的保质期？

从产品的特性开始分析，产品多为烘培油炸类零食，就是油脂含量比较高，那么产品在包装过程中，油脂的保质问题则需要重点考量，油脂会受哪些因素影响？

空气中那么多气体找了一圈，零食中的油脂最喜欢的还是氧气，其他的气体都不怎么喜欢，它常常能够跟氧气结伴而行，让自己发生变化。那么我们接下需要采取的“防御”措施便是“隔绝氧气”

针对“隔绝氧气”，有两种办法，我们用包装袋包住产品，这是产品和外界环境隔离的第一道城墙，其实也只需要这一道城墙就好了，然后把这个城墙筑牢建实，让外面的进不来，里面的出不去就行，再把原先困在城墙内的残余势力铲除掉或者轰出去就行了。

材质选择

首先这道城墙，就是代表我们的包装袋，其实在我们生活中的包装袋，看起来是密封的，但是空气中的某些气体是会悄咪咪的透过这个看似密闭的膜的。因此要想起到隔绝氧气的作用，首先还是需要对城墙的建筑材料进行严格的选择，我们需要选择氧气或其它气体不那么好透过的材料，我们对材料具备的这种功能叫做阻隔性能。

正常的城墙是由三道墙砌合而成的，第一道墙在最外面，供我们画画用（印刷），中间一层才是真正起到功能性的作用（阻隔性能），能够抵挡住外部的侵扰以及围困住内部敌人，最里面的一道墙和产品直接接触，柔和一点，食品级的就行。

通过选择这三道墙的材质以后，就算是把这道城墙建立起来了，有了这道墙以后基本上就差不多了，唯一要注意的就是城门口，不要自己没有关好，也就包装过封口机的时候一定要检查一下是否温度到位，给死死的密封住了。

接下来就可以打内部的残余势力了，该如何打，有两种方式：一是从城门还没关上的时候就想办法先把它轰出去（就是我们所说的充氮包装）通过氮气的进去，把袋子里面的氧气挤出去。这是一种办法，还有一种打法就是瓮中捉鳖的办法，就是直接把城门关了，关之前放一只专门吃氧气的怪兽就行，我们叫它脱氧剂。就是关着门打，外面的进不来，里面的出不去。慢慢的就把氧气消耗掉了，也就实现了我们隔绝氧气的目的了。

对了，我们在和包装厂家谈的时候，尽量提前收集完以下信息再和内包装厂家去谈会比较好：

袋型（比如三边封袋，卷膜，自立袋，拉链袋，这些需要根据自己的喜好进行选择的昂）

尺寸信息（产品包装袋的大概尺寸，或者把产品给商家帮忙量身定制一下）

包装材质（你需要实现怎样的功能，有怎样的要求，都可以和商家谈）

印刷（表面的图案印刷有没有特殊的工艺要求，最普通的为四色印刷）

数量（自己可以先有个底，也可以直接问厂家的起订量）

厚度（按照“丝”来计单位，可以找厂家拿样袋触摸体验一下厚度再来定）

有一个小妙招，通过一家厂商确定好所有所需的必要参数以后，再跑去货比三家询问价格就好啦，最终去选择更适合的就行啦。

以下是我在查找资料的时候保留下来的一些零碎的笔记，希望有用吧。