夏天的高溫很容易讓人抵抗力下降，同時夏天的高溫又很容易催生各種細菌，所以夏天是個容易鬧毛病的季節，夏天做好去火降溫、殺菌消炎會讓身體更健康，所以夏天你需要喝點它——蒲公英！

蒲公英全身都是寶，根部也是可以服用的，並且效果可以替代咖啡，同時不容易對身體造成損害；蒲公英的花也具有很好的調養身體的作用，一般情況下都是將蒲公英花泡酒；蒲公英的葉子也是可以服用，還能夠直接生吃。可以將蒲公英葉子進行涼拌，加入適量的食用油還有食醋，這樣調味品的味道和蒲公英本身所帶有的苦味混合，會產生一種非常奇妙的享受，適合在夏季的時候服用，具有開胃以及促進消化的效果。

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從中醫的角度講，味苦；甘；性寒。入肝、胃經。是清熱解毒的天然良藥，傳統中醫常用它治療乳瘡，也就是我們現在所說的乳腺炎。其消炎散結的效果特別好，可作為女性防治乳腺增生、乳腺炎等疾病的常用茶飲。

從西醫的角度講，蒲公英有很好的抗菌消炎作用，是一種天然抗生素，對多種致病菌都有很好的殺滅抑制作用，尤其是對胃病的致病菌幽門螺桿菌有特別好的殺滅作用，所以可以作為治療胃炎、胃潰瘍等老胃病的健康茶飲。

從營養學的角度講，蒲公英中含有的營養價值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，這些在進入身體之後都能夠很好的促進身體健康。

夏天用蒲公英泡水喝，至少有以下十個好處：

1、清肝利膽

2、抗菌消炎

3、清熱解毒

4、消癰散結

5、美容養顏

6、排肝毒

7、防治口腔潰瘍

8、去口臭

9、利尿消炎

10、防治尿路感染

夏天用蒲公英泡水喝，還可以有很多種搭配：

【蒲公英刺玫茶】

配方：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g

功效：排毒保肝。蒲公英被譽為“天然的下火草”，“春天裡最好的排毒草”，尤其對於肝火有很好的效果，特別是蒲公英根非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯。而玫瑰也有疏肝理氣的作用。

【蒲公英龍須茶】

配方：玉米須1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g

功效：調節血糖。玉米須在中草藥中又被稱作龍須，其含有的玉米須多糖可綜合調節血糖，而蒲公英也可起到輔助降糖的作用，玉竹可調節體液，玫瑰花性溫，疏肝理氣，搭配起來，使其更加溫補。

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【蒲公英荷錢茶】

配方：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g

功效：減脂減重、利尿消炎。荷葉有“泄”的作用，這裡說的“泄”可不是指拉肚子，而是中醫的一個概念，是指泄油，泄毒，行經通絡，對付肥胖這是很有效的。