如果你想学习营养知识却无从下手,这篇文章有你想知道的所有学习营养相关的知识,能够帮助我们合理地安排营养饮食科学地管理自己和家人的健康并预防一些高危疾病。
那如何系统地学习营养知识?此次给大家推荐的是公共营养师技能等级证书,是国家认可的职业技能等级证书,该证书人社部官网备案可查,受国家认可,全国通用,终身有效。
公共营养师是应对社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识和技能培训, 通过国家职业技能等级认证,取得从业资格, 从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
证书样式
公共营养师由人社部颁发的证书,在人才技能评价网(http://zscx.osta.org.cn/)可查询,可参与各地方职业技能水平认定,领取补贴。
查询网址
这个证书,是我们普通人比较容易考取的一个证书,里面的知识都比较生活化,能用到的地方比较多,学习简单,报考条件也相对较低,既可以满足我们的工作需求,也能满足我们的生活需求,是我们普通人想入行考取或者想了解这个行业的不二选择。
俗话说,病从口入,没有健康的饮食,哪来健康的身体?
影响全民健康的罪魁祸首,来自于这几种疾病:三高、糖尿病、肥胖患者、心血管疾病等。
除了疾病的慢性病的影响,人口老龄化严重,也是影响全民健康的一个重要因素。
所以,对于我国来说,营养健康严格管理迫在眉睫,而专业的营养师就成了改善全民健康的重要一环。
无论是学校营养膳食管理、运动中心膳食管理、还是医药膳食管理,都离不开专业人员的指导,并且,当下无论是从事医药行业,还是饮食行业,持有营养师证也成了必不可少的条件。
目前我国的专业营养师人才不足。国院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出,到2030年,要实现每1万人就配备一名营养指导员,但目前我国每40万人才有一名公共营养师。
为了落实健康中国计划,国健推委办还将加强营养人才队伍的建设,试点推进公共营养师的培训,培养更多营养师人才。
01.在公共领域从事保健工作的公共营养师
在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康食品促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。
02.在教育领域工作的公共营养师
在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。同时学校营养午餐计划、托幼机构带量食谱配置需要专业营养师进行制定科学食谱计划。
03.营养自媒体
这个才真的是百花齐放。做科普,做内容。纯营养知识可能大家不爱看,但是融入其他元素就好多了,比如你是学烹饪的,就做菜,也能做出营养界的王刚出来。做自媒体的营养师收入来源渠道很多,可以接广告、直播带货,销售课程等等,有粉丝基础也能线上接客户咨询的单子,收入没有上限。
04.在诊所从事营养师工作
负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身食品中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、儿童(儿童食品)和老年人(老年食品)等方面的医疗保健需求。
05.营养咨询+配餐
营养配餐与搭配。这种一般都是大型组织需要,比如说食堂、学校、养老院、美容院、餐厅、社区等等,负责所在机构人群的膳食营养配餐方案、营养食谱开发、营养配餐人员的培训等等。比如给学生搭配营养餐,给有慢性病的老人搭配适合他们吃的伙食,给餐饮机构的从业者培训烹饪营养知识等等。
考取公共营养师可以提升技能,给自己多个就业机会选择,还可以用所学知识管理家人营养健康问题,真正做到学以致用,终生受益。
NO.1想从事这一行业的人群
从事或准备从事营养、食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员,可以学习公共营养师。
NO.2想调理自己或家人健康者
想调理自己的身体健康,或者想调理家人的身体健康的人群,可以学习这方面的知识。
如:家有儿童、孕妇或者身患某些慢性病的长辈,亲人,或者对自身健康和家人健康比较重视的人群,可以学习这方面的知识。
NO.3对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者
还有些人,天生就喜欢研究这些东西,也可以学学这方面的知识。
NO.4企事业单位从事餐饮工作者及管理人员
现在许多工作单位,都要求员工经过这方面的专业培训,尤其是餐饮行业或者是服务行业这个群体,都要求健康证。
如果你有健康管理证,或者营养师证书,这会成为你面试的一个加分项。
NO.5健身美容机构
如果你未来想从事医美行业 、健身行业、或者是一些大家族的高级管家等工作,健康管理师和营养师证,是必备项,也是加分项。
*符合条件可领取补贴:
以苏州为例,根据2023年目前政策,符合以下条件,现在考取高级公共营养师证书,可以领取1500—2000元补贴。(以申领补贴时实行的政策为准,补贴条件请自行判断)
*申请补贴条件:
不限户籍,苏州企业社保累计满12个月,且拿证到申请补贴时社保在缴状态(交社保单位社会信用代码91开头)
*注意事项:
1、拿证后在江苏人社一体化平台或下载江苏智慧人社app申请补贴。
2、社保是民办非企业缴纳、公益性岗位缴纳、国企编制、事业单位、个体工商户、个人灵活缴纳、公务员缴纳均不满足补贴条件。
(补贴属于政府福利项目,拿到证书后是否可以申请,届时请按官方的最新政策文件为准。)
*报考条件:
大专学历,年满25周岁即可。
*考试内容:
公共营养师职业技能等级认定考试为闭卷考试(专业能力考核可使用不带存储功能的计算器),采用百分制。
✦理论和专业能力均达到60分及以上为合格。
✦单科成绩一年有效。
最近看网上有很多小伙伴在问,公共营养师能不能自己考?
公共营养师属于职业技能等级认定培训类,重点在“培训”上,所以是不能个人报名学习,必须要通过培训机构统一培训学习。