搜集瞭國內外博主如何吃松樹松針的尖尖的，生長在大興安嶺的我竟然如今才知松針尖尖可以吃，還這麼多吃法！

采摘松尖應該從較低的樹枝上選取，等同於人工打頂，使枝桿越來越壯，有利於整體生長。

驚喜一：松尖芬芳糖漿果凍

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材料和做法：

• 400克新鮮松尖
• 2 升水
• 3公斤糖漿

1. 用冷水稍微沖洗樹尖，檢查去掉特別臟和有蟲子的，保留鮮嫩翠綠的。

2. 將水燒開，將松尖放入水中煮，水會逐漸變色。

3. 將煮好的松尖水倒入佈中過濾，之後靜置讓它完全冷卻。

4. 將糖漿和松尖水攪拌均勻，用文火慢燉至粘稠。舀一茶匙果凍放在碟子上並豎起碟子觀察一下，如果凝固瞭沒有快速流下來，那麼就做好瞭。

5. 用無菌玻璃瓶裝好，倒立存放一天之後可以正常擺放在冰箱冷藏室裡保存，一個月內吃完。

無茵玻璃瓶處理方法：鍋中放入足量水，煮沸騰後將瓶子與蓋子放入煮5分鐘，取出後控水自然風幹。

驚喜二：松尖利口酒

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兩瓶的材料和方法：

• 14個松樹尖
• 300克冰糖
• 2片檸檬
• 1 個香草豆

2 瓶 杜松子酒 或伏特加

1. 洗松樹尖。
2. 將冰糖和松尖各自平分成兩份，裝在準備好的兩個瓶子裡，蓋緊瓶蓋。
3. 每天慢搖瓶身一次，每次1分鐘。
4. 將瓶子存放在陰涼、無光的地方三天。
5. 三天後在每瓶中加入半顆香草豆和一片檸檬。
6. 繼續浸泡四到八周。

驚喜三：松尖黃油

室溫軟化一塊黃油，加入切碎的松尖，一些檸檬汁混合拌勻。塗面包吃，淡淡松香使人精神爽利。

除此以外，松尖尖還可以和檸檬一起泡茶喝，有滋潤生津、止咳清咽的功效。