燕麦可以根据种子是否带壳分皮燕麦和裸燕麦,皮燕麦加工简单,去皮就可以,但营养价值远不及裸燕麦,在我国多用作饲料。国外以皮燕麦为主。我国以裸燕麦为主。
裸燕麦起源于中国,而全世界只有中国人才食用裸燕麦,但目前国内燕麦深加工所用的原粮90%以上是进口燕麦,进口燕麦主要是皮燕麦,而外国人大都食用皮燕麦,皮燕麦主要来自于澳洲、美洲和北欧等地。
前些年,国内消费者大多认为进口的东西更好,事实上,并不是国外的月亮比中国的圆,就燕麦来讲,国产裸燕麦的主要营养成分均高于进口皮燕麦。
在美国《时代》杂志评选的十大健康食品中,燕麦排名第五。
其养生作用主要体现在三个方面:
1、低脂低糖防三高
发表在《Frontiers in Immunology》上的一项新研究,证明了食用燕麦可有效降低中国高胆固醇血症受试者的总胆固醇和坏胆固醇。
裸燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质,其中以β-葡聚糖和不饱和脂肪酸最具代表性。
β-葡聚糖是水溶性膳食纤维,能够进入血液带走多余的脂肪,抑制胆固醇升高。
亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸,在人体内具有重要的生理功能,可降低胆固醇在心血管中的积累。
美国医学界曾介绍,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%,有效预防糖尿病、高血脂及冠心病的发生。
2、利肠胃,助减肥
塞宝燕麦中含有的大量水溶性膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,增强机体的新陈代谢能力。
膳食纤维遇水溶解并膨胀,在加热后变成粘稠凝胶状的液体,会在胃壁上形成一层保护膜,对胃溃疡患者有利。
燕麦中的β-葡聚糖容易发酵,还具有益生元作用,能有效地预防便秘和肠癌,并改善肠道的环境。
此外,燕麦的蛋白质含量高,能提供持续长久的能量,使饱腹感持续很久,从而减少其他食物的摄入量,使人不易发胖。
3、维生素含量丰富,抗衰老
在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家,燕麦被为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
塞宝燕麦所含的维生素B1、维生素B2,维生素E及叶酸等,可以改善血液循环,帮助消除疲劳,减轻心理压力。
塞宝燕麦中还含多种酶类,如类脂酶、磷酸酶、糖苷酶、脂肪氧化酶等,这些酶类具有较强的活力,能抑制老年斑的形成,又能延缓细胞的衰老,增强老人的体力,有利于益寿延年。
中国农科院分析结果显示 :燕麦中亚油酸的含量占不饱和脂肪酸的38%-52%,亚油酸是世界公认的降血脂药物的主要成分,除了具有降血压、降甘油三脂的作用,还可以软化血管,预防血管硬化,延缓衰老。
而塞宝燕麦配料只有裸燕麦,采用当季鲜粮裸燕麦,从采摘到加工,全程绿色产业链。也是一款选用全谷物(燕麦)经过三熟工艺制作而成的燕麦片。
《粮油食品科技》期刊有研究表示,相比皮燕麦,裸燕麦的营养价值更高,也更加均衡。
塞宝燕麦采用生态种植,产品系列分别获得有机认证、绿色认证。
首创整粒燕麦熟制作工艺,产品整粒熟化压片,不仅保留原有营养物质形态的同时,也能做到更易冲泡,享受一分钟即食,还不赶紧去冲泡一杯营养满满的燕麦~
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