看了吗看了吗？

阿勒泰市街上出现几只会等红绿灯的羊，

这也太可爱了吧！！

我看这是几只遵纪守法、有素质的羊，

而各位网友看却是

不过要说新疆羊肉，数【阿勒泰大尾羊】味道最鲜美。

在《风味人间》纪录片的镜头里，它肉质幼嫩酥软、油脂丰沛、浓香清甜，清水慢炖，葱蒜料酒酱油都不用，简单加点盐就好，不仅没有膻味，还有淡淡奶香味。

阿勒泰大尾羊因其有着一个滚圆而肥大的、全是脂肪生成的尾巴而得名。它的屁股也特别大，其臀部重量占到了酮体的六分之一，像两个大毛球粘在后腿上。最大的臀部长达50多厘米，宽达30多厘米。

羊界卡戴珊

你可不能小瞧它的大屁股！阿勒泰的冬天寒冷且漫长，大尾羊duang duang的屁股里存的都是脂肪，能够保暖、储存能量，这可都是他们为了过冬早早储存下的营养，这样冬天就算没有草没有料，靠这脂肪也能帮助他们度过严寒的冬季。

为什么大尾羊要转场？

"逐水草而居"是千百年来人们对游牧民族生产、生活方式的精辟概括和描述。

盛夏，人畜进入绿草如茵的牧场中，大尾羊们个个吃得膘肥体壮，人们也尽情享受着这美好而短暂的"天堂生活"。

慢慢开始开始降雪了，要"逐"的草，将被深达数米的积雪所覆蓋，春天撵著雪上了阿尔泰山的牧民和畜群又被阿尔泰山上的雪撵下了山。

为了“逐”水和草，大尾羊每年都要做长途旅游，不断转场。牧民们每年也要携儿带女，不断地搬迁自己的住房。每到一处，安营扎寨，住上几天再上路，再安营扎寨，周而复始，这就是他们的“居”了。　

这不，最近欧阳娜娜和周笔畅在阿勒泰也好好体验了一场牧羊人的奇遇之旅~

800多头羊，60公里，从雪山山顶一路骑马赶羊到山底，场面属实壮观又震撼！！

大尾羊肉质为什么与众不同？

大尾羊在没有尽头的路上，不停地游走。它们生活在远离城镇、水草丰盛、植物品种繁多的天然草场中，草原上生长著1500余种各类牧草。羊群可以采食到冬虫夏草、人参、当归、蘑菇、木耳、贝母和麻黄，喝着清冽的融雪水，正所谓“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是黄金道”。所以阿勒泰大尾羊不但肉质鲜美，还富含维生素和微量元素，有滋补作用。

图源：国家摄影

加之羊本身就是长毛和密绒，浓密的绒能在冬天保持身体的暖和。大尾羊们一年四季都在走路，一身强健肌肉。夏天山上天气很好，冬天气温低，细菌也不容易存活，所以羊很少生病，长得快。

看完小原推荐的大尾羊，馋了吗？？

阿勒泰除了有美味的大尾羊，还有什么值得推荐的吗？

在神仙宝藏地——阿勒泰，仅仅一顿大尾羊羊肉哪能满足！

将军山国际滑雪度假区

可可托海国际滑雪度假区

禾木（吉克普林）国际滑雪度假区

在阿勒泰，任何年龄段都能参与其中的一项活动，那就是滑雪啦！每个人都可以在雪地里尽情撒欢，感受回归大自然的美好。

野卡峡野雪场

青格里野雪场

穿行在林海雪原，在都市中无法得见的皑皑白雪中前进，体会在山坡上极速滑降时的那种风驰电掣般的感觉，充满了无限的乐趣。

冬日的喀纳斯成为白色调的冰雪世界，厚厚的雪层将喀纳斯的一切都变得纯净，任何一点色彩在雪的簇拥之下都让人有种惊艳的感觉。

远处的禾木村，木屋的积雪如奶油般层层叠叠，配上旁边挺拔的树木，点缀在白色的画板上，只见炊烟冉冉升起，仿佛在童话世界里才能形容此情此景。

一起走吧，去纯净的阿勒泰，

品一次正宗大尾羊羊肉，

滑一次松软粉雪，

赏一次山水国画卷般的景色，

你准会爱上这里！