在很早前入手瞭一個小型隻能電飯鍋,便開始瞭玩轉電飯鍋之旅一去不復返,在這篇中我將詳細介紹這些日子我如何玩轉電飯鍋制成便當。
一、小型電飯鍋
首先我們要選擇一個適合自己的電飯鍋,一般一人食我建議挑選1-2人小型電飯鍋,一來小型電飯鍋占地面積小,二來煮上一小鍋飯1-2頓就能吃完,避免瞭煮太多導致浪費的情況。
1、經濟型
對於很多經濟並不充裕的學生來說,適合挑選一款便宜小巧性價比高的電飯鍋,這裡就推薦一款非常經濟型的電飯鍋——小宇青年,據說這是款大學生創業的產品,在初期我就購買瞭這款電飯鍋,總體來說是款不錯的燜燒鍋,對於內膽要求高的寶寶們或者預算充足的寶寶們就不用選擇啦!
優點:手機控制(不用下載APP,直接關註公眾號連接藍牙即可)、非常耐用不容易壞、外觀小清新、價格實惠
缺點:內膽材質粗糙、可滿足一般的煮飯煮粥需求
2、中檔型
比較推薦這個類型的,畢竟電飯鍋使用時間長,建議購買一款各方面都比較好的品牌型產品——飛利浦,飛利浦這類品牌型產品自然不用說,但是這款產品不支持手機遠程控制。
優點:品牌型產品、質量保證、功能齊全
缺點:手機不可遠程控制
對於電飯煲大傢還可以自行選擇,就我在某寶搜索到的數據,有很多品牌的迷你電飯煲,供大傢參考!
二、煮飯食材
對於煮飯的食材除瞭米飯,還可以加入比如藜麥、糙米、雜糧豆子、南瓜、紅薯等等配料,讓米飯變得色香味俱全。
1、藜麥
我非常喜歡將藜麥和大米混合,煮成藜麥飯,比例是各一半,看喜歡的軟硬程度加水,在做藜麥炒飯之前,保證炒飯的粒粒分明,必須不能太濕,我會減少水量。
常用的藜麥
藜麥飯
南瓜藜麥飯
紅薯藜麥飯
西蘭花泡菜藜麥飯團
藜麥燜飯/藜麥炒飯
雜蔬藜麥飯
2、糙米
糙米和藜麥性質相同,我也是將糙米和大米混合各一半,糙米比藜麥更加便宜,口感的話比較粗糙,飽腹感強,但個人比較喜歡藜麥,顏值控!
糙米飯
糙米飯衍生的各種燜飯、炒飯
3、雜糧米
雜糧米中含有幹紫薯、幹芋頭等谷物,使用起來比較方便,營養均衡,不用自行加入,推薦以下這一款,也是同樣和大米混合。
各種雜糧米飯、飯團
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4、紫米
紫米我個人非常喜歡,喜歡紫米糯糯香香,一般用來做紫米面包,幹吃或者煮粥也可以哦!
紫米飯團
紫米牛奶粥
自制紫米奶酪堅果面包
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5、各種粥品
煮粥電飯煲也是神器,可以在超市購買好煮粥材料,一般超市雜糧去都有煮粥套餐包,無需自己配材料,紅豆粥、南瓜小米粥、紫米粥、紫薯粥、南瓜粥、綠豆粥都是好的選擇哦!
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以上都是用電飯鍋煮出來的美食哦!
本期就到這裡啦哦!歡迎大傢關註我
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