參觀工廠該看些什麼?

寫在前面:工廠參觀是顧問的基本功,能否快速有效的發覺工廠潛在的問題並提指出來,決定瞭參觀的最終效果。本文總結瞭工廠參觀的一些方法,並通過量化的分析的手段,幫助我們快速識別和判斷工廠的基本狀況。

Tips: 如您想要上圖的可編輯版本,請在本公眾號回復關鍵字“參觀”自行下載。

工廠參觀你一定不陌生,或許你自己就參觀過客戶的工廠,又或者組織過客人來參觀。很多人印象中的參觀,可能是這樣的:

在展廳裡被引領著聽講解員的介紹:

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隔著玻璃墻看忙碌的工人和運作的設備:

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進入近距離地看看各個工位、設備的運行情況:

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那麼,你到底看到瞭什麼?是濫竽充數走馬觀花還是明察秋毫洞若觀火?

智造君作為從業顧問,也走訪參觀瞭不少工廠。可以說工廠參觀對於顧問瞭解企業現狀,發現存在的問題,最終提出有針對性的解決方案,起到瞭不可替代的重要作用。對於甲方來說,也可以借此機會,充分表達自己的訴求,讓顧問明白自己的痛點所在。參觀既然如此重要,於是就不可或缺瞭。

參觀本沒有什麼標準的程序,但參觀是否達成瞭一些目標卻可以定義一個評判的標準,即:能否在參觀完成後,對所參觀的工廠指出若幹條存在的問題,是評判一次參觀是否有價值的基本指標。此處,我們不以“瞭解工廠”作為標準,因為“瞭解”無法量化;也不要求給出解決方案,畢竟那可以留到下一步。能不能指出若幹問題,是評判一次參觀是否有效的最基本要求!隻有達成瞭這個目標,參觀後的交流才能有的放矢,再下一步的解決方案才是有針對性的。那麼,到底怎麼該怎麼看,看什麼,才能幫助我們去找出工廠存在的問題?

01 看工單

一看工單(Work Order),工單上接市場,下連工廠,是工廠需求的來源,是工廠的“客戶”,一傢現代化的數字型工廠,是由工單這個數據驅動的!然而現實中的企業管理水平參差不齊,有些企業甚至沒有清晰的工單概念,一切以籠統地銷售訂單驅動,以郵件、紙質流轉卡等原始手段跟蹤訂單的執行。對於工藝簡單,BoM層級少,加工周期短的簡單制造業,此種手段也不見得不能運行,但是對於大型企業顯然是不夠的。因此,看一個企業的有沒有工單,工單的生成方式,工單建立的層級和關聯,以及工單在車間流轉的追溯是否有效建立,報工是否及時,是對企業工單評估的最基本要求。

02 SLTD

其次看生產交付能力,標準交貨期(Standard Lead Time,SLT)與工序標準工時(Cycle Time,CT)是衡量一傢企業生產水平的兩個很好的指標。在激烈的市場競爭中,LT的縮短,對很多企業意味著能否盈利乃至能否生存。但是有多少企業的標準交貨期,是用一個粗暴的xx天(固定經驗值)來反應的?這個xx天的交期是否存在水份,到底有多大程度的偏離,則一定程度反應瞭企業的基本管理水平。我們可以用如下的公式去量化計算標準交期偏離水平(Standard Lead Time Deviation, SLTD):

SLTD = SLT ÷ ∑CT ✖ 100%

SLTD數值越接近100%表明水平越高,數值越大則越糟糕, 對於大多數企業來說SLTD的值在300%以上並不罕見。

03 OEE

第三看設備:OEE (Overall Equipment Effectiveness)是看設備的一個常見而備受共識的指標,不贅述。值得註意的是,可以把OEE和加班時間,外協結合起來看,效果比較酸爽。當OEE並不高,卻又不少地加班或外協的時候,就值得好好梳理一下車間的生產組織水平瞭。

04 Stock

第四看庫存(Stock)。庫存至少需要從四個層面去看:成品庫存(Finish Good Stock,FG Stock),半成品庫存(Semi-finish Good Stock, SFG Stock),原材料庫存(Raw Material Stock,RM Stock)以及在制品庫存(Work in Process Stock, WIP Stock)。其中最容易被人忽略,同時也是最難控制的是最後一個WIP庫存,之所以難,是因為這個數據隨時隨地都在變,上一道工序不停的產出一些加工中的部件,下一道工序一直在消耗,好比小學數學題中一個龍頭往池子裡放水,另一個龍頭往外排水的數學題,隻是,工廠裡這些“水池子”的數量可以達到驚人的數量,於是,如何準確、實時的獲得這些庫存數據,已經是工廠的一大難題瞭,遑論控制。粗暴一點來看,管理水平高的工廠,這個庫存是幾小時的量,差一些的可以達到好幾天甚至10天以上。

05 Quality

第五看質量Quality。對於大批量制造的企業來說,可以用PPM(即每百萬件不合格數)來衡量質量水平。但是光有這個指標是不夠的,因為漂亮的PPM可以通過嚴格的質量檢查和大批量的返工、報廢來實現。所以你還要看FTT(First-time-though,首次合格率)。目前工業界最高水準的PPM已經可以做到個位數,但是,不考慮FTT的PPM都是耍流氓。

06 Performance

第六看人員績效管理(Performance)。作為一個有經驗的顧問,進入車間走幾個工位,就能大致判斷出工人是計件工資還是計時工資,因為不同的績效模式下,人的積極性被調動的程度差異極大。所有的工廠都希望能有效管理工人的有效工時,但不幸的是不是所有的工作、崗位都適合做計件制。所以,針對績效管理的現狀,通常也是我們能指出工廠問題的地方所在。

綜上,通過看Work Order,STLD,OEE,Stock,Quality,Performance,你可以制作出如下的量化評估圖:

如需上圖的可編輯版本,請在公眾號回復關鍵詞“參觀”自行下載

現在,你已經可以超越一眾“走馬觀花式”的工廠參觀大軍裡的“東郭先生”瞭。當然,正如前文所說,參觀並沒有一層不變的套路。如果您有不同的見解,歡迎留言或加本人微信號交流。

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