淘米水隱藏的10大功效,你絕對不知道!

人們在做飯時往往會把淘米水倒掉

認為它沒什麼用途

其實在日常生活中

淘米水是可以扮演“多重角色”的!

01 淘米水的居傢價值

頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性,洗過兩次後,PH值約為7.2左右,這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品,而且與一般的工業洗衣粉相比,它的洗凈力適中,質地溫和,沒有副作用。

1、用淘米水洗手,不僅能去污,還可使皮膚滋潤光滑。

2、徹底清洗水果

許多水果表面都會有農藥殘留,用淘米水清洗水果可以去除農藥,讓傢人吃得更放心。

使用淘米水浸泡過後,記得再用清水沖洗一下,吃起來更爽口。

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3、去除碗碟油污

在傢中,我們通常都會選擇洗潔精去除碗碟污漬, 但其實淘米水也可以清除油污,而且更加安全無殘留。

4、清除鐵銹

對於菜刀、鍋鏟和鐵鍋等這類常用炊具和一些鐵制用具,生銹是常有的事。隻要用瞭淘米水,再難去除的鐵銹也不用怕!

將它們放入淘米水浸泡3個小時以上,一經擦拭鐵銹就會掉光!平時使用完炊具及時浸泡在淘米水裡,也可以有效防止鐵銹生長。

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5、剛油漆好的傢具,有一股難聞的油漆味,用軟佈蘸淘米水反復擦拭,可除掉油漆味。

6、毛巾如果沾上瞭水果汁、汗漬等,會有異味,並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘,就會變得又白又軟。

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02 淘米水的皮膚護理價值

在皮膚科醫生眼裡,淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質的人,用淘米水洗臉,不僅可祛除肌膚污垢,還不會刺激皮膚。

淘米水之所以有這樣的妙用,是因為大米的表面(頭道淘米水中)含有鉀,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水則呈弱堿性,很適合用於面部弱酸環境的清潔,有時可代替潔面用品。而且它性質溫和、不刺激皮膚,無副作用。如果加熱使用,清潔能力更強。

具體方法

1、每天淘米時,留下第二次淘米的水,讓它慢慢澄清,取上面的清液部分來洗臉。

2、用淘米水洗臉不要過於頻繁,隔一兩天用一次。一般堅持用一個月後,皮膚會有比較明顯的改善。

3、用淘米水加點兒食鹽煮開後外擦皮膚,對皮膚也有清潔作用,對調整皮膚表面酸堿度,抑制病原微生物的生長,防治皮膚瘙癢有一定益處。

提醒:

如果使用一段時間後,沒有任何變化,說明您的膚質並不適合,建議更換其它清潔方法。 


米飯,作為我們中國人日常飲食中的主角之一,在日常飲食中可謂是占據著主導地位。有些酷愛米飯的人們呢,甚至還有“不吃米飯會死星人”的稱號。

那麼,既然人們如此熱愛米飯,怎麼挑選好的大米,就成瞭“米飯黨”們值得思考的問題瞭。

01 看大米的色澤和外觀

正常大米的大小均勻,豐滿光滑,米粒有光澤,色澤正常,少有碎米和黃粒米。抓一把大米在手中,觀察手中粘有糠粉大米的比例,合格大米的糠粉很少,糠粉多的大米不要購買。米不是越白越好,米太白說明糊粉層和米糠都去掉瞭,米糠是膳食纖維最多的點,糊粉層是維生素B1、B2含量非常豐富的地方。因此,米太白說明營養價值流失的厲害。

02 看大米的腹白大小

可能大傢會有疑問,腹白是什麼?腹白是指大米上面的不透明白斑,白斑處於大米的中心部位則稱之為心白,白斑在外腹部則成為腹白。腹白越多的米水分就越高,而蛋白質含量越低,營養成分也越少。

03 看大米的爆腰

如果米粒上出現一條或多條橫紋,就是爆腰米。爆腰米食用時外爛裡生,營養價值降低,沒有爆腰最好。大米在幹燥的過程中,如果方法不當,就會產生爆腰現象。

(裂紋就是大米的爆腰)

有營養師表示:“一顆顆晶瑩透亮的大米不一定是好米,有可能是陳米打瞭蠟。”所以,我們不能為瞭圖便宜或是圖外表,而隨隨便便買品質不好的大米。想要吃到入口香甜、回味無窮的大米,那五常大米一定是你的不二之選!正宗的五常大米都有這些口感:甜而不膩、軟而不爛,糯而不綿,不沾碗,剩飯不回生。如果沒有以上這些特點,那麼你可能買到有問題的五常大米瞭。

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