麦麸就是我们日常生活中见的一些麦粒加工时脱下来的一些麸皮，一般情况下这些麸皮人们认为都不能食用，口感也不好。很多人把它带回去喂家里面一次养的一些牲畜，其实麦麸中含有大量的果胶和膳食纤维，它属于一种高纤维的食品。不但能够帮助我们增强饱腹感，对于一些想要减肥和糖尿病的患者来说是非常有帮助的，一定程度上也可以帮助我们调理便秘的情况。那么对于麦麸这种食物，我们平时该怎么吃才可以帮助我们清理肠道呢？接下来小编就给大家介绍一下。

【1】麦麸发糕

麦麸发糕的制作方法特别的简单，我们只需要把麦麸和面粉按照1:1的比例加水兑好之后分上两层，中间可以加上自己喜欢的一些馅儿，比如说红枣馅或者豆沙馅儿等，这些面发酵之后就可以蒸成发糕了，口感特别的好。

【2】麦麸粥

我们每天早上在煮粥的时候，可以适量的加入一些麦麸，把它做成麦麸粥，不但口感比较好，营养价值也是特别高的。尤其是这些麦麸，也可以搭配上一些牛奶或者豆浆一起食用。除此之外，我们也可以适量的吃一些水果，比如黄瓜或者苹果，这样能够很好的保证我们身体中摄入足够的营养物质，让我们的身体更加的健康。

【3】麦麸面包

我们平时在烤面包的时候，也可以适量的加入一些麦麸粉，这样我们做出来的面包就属于杂粮面包了，它们的营养价值是非常高的，所富含的一些营养物质，都能够帮助我们很好的促进胃肠道的蠕动，可以帮助我们清理肠道，让身体更加健康。

【4】麦麸糊糊

如果你平时不太喜欢吃一些面食的话，就可以选一些比较细的麦麸，然后用文火炒熟之后晾干打成粉末状，然后每天早上取适量的麦麸粉加适量的蜂蜜，用温水冲喝，喝完之后我们再去吃一些早饭，对于便秘这种疾病有很好的调理作用。我们平时也可以把它当做一些午后茶来食用，在两餐之间用开水冲服。

【5】麦麸馒头

麦麸馒头的做法也非常的简单，我们可以把麦麸和面粉按照1:3的比例混合之后，像平常蒸馒头一样把它蒸熟就可以了。这样做出来的麦麸馒头，不但闻起来有一股非常浓郁的麦香味，而且特别的有嚼劲，营养价值也比较高。现在市面上见的也有一些麦麸馒头，但是像这种麦麸馒头，它们一般情况下加的麦麸比较少，而且有一些商家会用一些色素来上色。

总而言之，我们平时可以采用以上这5种方式去吃一些麦麸制品，对于我们的身体健康是非常有帮助的，可以很好的帮助我们清理肠道，为我们的肠道做一个大扫除，让我们的肠道更加健康。

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