芽孢桿菌屬：

革蘭氏陽性，嚴格需氧或兼性厭氧的有莢膜的桿菌。該屬細菌的重要特性是能 夠產生對不利條件具有特殊抵抗力的芽孢。屬厚壁菌門。

具有致病性的種：炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、蕈狀芽孢桿菌、巨大芽孢桿 菌、蘇雲金芽孢桿菌；

飼料添加菌種：地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、遲緩芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、 側孢短芽孢桿菌。

常用菌種：枯草芽孢、地衣芽孢

芽孢桿菌的特點：

繁殖快速：代謝快、繁殖快、奪氧能力強、競爭性強；

生命力強：耐低溫和高溫、耐酸堿、耐低氧；

體積大：具有空間優勢，抑制有害菌的生長繁殖；

產多種酶：蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，以及果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等， 補充內源酶的不足；

代謝產物：合成維生素B1、B2、B6、煙酸及部分氨基酸，促進動物生長。細菌素、多粘菌素、制黴菌素、短桿菌肽等抑制有害菌的生長。

轉化作用：改變代謝方向，減少硫化物硝化物和氨氮及臭味的產生，轉化有機 質，凈化水質。

在腸道中不易定植。

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芽孢桿菌的應用：

利用高產酶特點：用於反芻動物、豬，促進消化；用於發酵飼料，降解蛋白 質和碳水化合物；補充消化酶和B族維生素；降解真菌毒素；

利用奪氧能力：創造厭氧環境，促進厭氧有益菌生長；

利用長速快和有機酸：營養競爭抑制有害菌，迅速止腹瀉，降低pH值，抑制 有害菌；

增強免疫：激活T、B淋巴細胞，誘導sIgA，

環境保護：改變代謝方向，轉化有機質，減少硫化物、硝化物和氨、氮及臭 味的產生；

凈化水質：用於水產養殖；

耐高溫耐擠壓：適宜於顆粒飼料。