都江堰市坐落於四川省，漫步其間如同走進時間隧道，古時智慧、勤勞的人們建造時的情景依依在目。但這的美食卻也美味無比，讓人回味無窮，下面我來給大傢介紹一下我在都江堰吃到的美食，快看看有沒有你喜歡的。

1. 尤兔頭

尤兔頭是來到都江堰必嘗的人氣美食，許多土生土長的當地人都大力推薦。有五香和麻辣兩種口味可選，鹵得軟糯入味的兔肉表面鋪滿瞭脆脆的花生碎和白芝麻，香味四溢，味道堪稱一絕。

2.蔥蔥卷

春春卷一般有甜酸和麻辣兩個口味，把春春卷蘸上麻辣味或甜酸味的調料，送入嘴中，綿柔的面皮和蘿卜絲的幹脆，加上海帶絲的天然鹽味，別提多爽口啦！

3.手掌雞

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雞肉是非常鮮嫩，非常入味，手掌雞味道很香不是特別辣，帶一點點麻，花椒味道很濃，紅油特別多，很是下飯。

4.白果燉雞

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傳統做法就是剝去白果外面的硬殼後，取裡面淡黃色的果核跟土雞燉煮在一起。成品的雞湯顏色白潤、肉質鮮美，加上清香軟糯的白果，特別滋補養生。具有健胃補脾，清熱解毒，降脂降壓之作用。

5.牛肉豆花

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牛肉豆花又稱為”牛肉豆腐腦“，主要的材料就隻是牛肉和豆腐，幹海椒，薑，蔥，大頭菜以及香菜為原料而制成的。不僅色澤鮮美，營養豐富，膠原蛋白還很強。

6. 趙賣面

類似於鐘水餃，裡面比較推薦的是甜水面和粉蒸肉還有小餃子。韌勁彈牙的面皮包裹新鮮的豬肉餡兒蘸上甜辣醬，小朋友也愛吃。

看到這些是不是特別有食欲呢？你們去都江堰遊玩的時候都可以去嘗試一下，童叟無欺。

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