这是一种统体全黑，体型瘦长，长有双翅惯在下雨前后出没于道路、田野的昆虫，现还能看得见与之相仿的但是体形较之瘦短却统体是黑色间有花纹的身形还在农村庭院的夏季偶尔一见。

之所以它水夹子是因为它似乎只在下雨前后出现，其它时间几乎不见而且它的身体前部长有一对不大的夹子，在被捕捉急了的时候是要夹住你的手指狠狠地给你一下狠的叫你痛到放手并拼命逃离。

所以我们在遇到它的路上就要小心翼翼地走近它，慢慢地蹲下身子伸出手小心地捏住它双翅的底部位置提起它来迅速地放进来时特意携带着的各样只有它身体长点的直径粗细的桶子才能使它不致于从其逃离而夹住你。为保险其见。还需盖上盖子以防逃离不见。待捉满一桶需用田野常见的毛毛草挨个串过水夹子的身体再绑成圈状便可随意悬挂于腰间或者盘放于框蓝之中安全不差地带回家里，捋下草棍。泡进水盆泡它个一天一夜，使它尽吐口中的泥腥气味，再清洗干净随便你油炸烹炒，是不可多见的稀罕美味食品。而有嘴馋等不及的孩子回家直接就摘掉它的双翅，拧下头部，将满是瘦肉与蛋白质成分的昆虫身子用粗些的铁丝或木筷子插进一截再拔出来在其孔洞中撒上盐巴持在火上烧烤至微黄味出便可食用。

如此美味却尽限于孩子们享用，妈妈们会一边在起床的第一时间支锅为孩子们烹炸劳累了一个下午捉来的美味以打牙祭补足因当时食物缺少而亏欠的肚腹，一边却嫌弃地将用来油炸烹炒的炒菜锅刷洗干净搁置几日不愿再用。现在还有幸再见这种雨后大自然的馈赠的是不是少之又少啊！这也是我们这一代人不可或忘的童年记忆之一啊！