詩經中的植物
“詩經如彼岸花，即使無法摘取，也一直存活於心。它沒有想象中那麼疏遠不可親近。隻是，在渡河的時候，被我們無聲地遺落在另一個時代，當你返身去找時，它已經沒入河流之中。用詩的清雅去尋找，用經的深邃去看待，它也許是前世的前世，我們心底曾經響過的聲音。詩三百，不過是前生無邪的記憶。”
《詩經》是我國最早的詩歌總集，向來被認為是中國古典文學之源。那些滲入人心的詩歌，是梧桐上的細雨，是暗香醉人的花蔭，是小樓微涼的東風，是月光下閃過的驚鴻，是稻花香裡的蛙鳴，是大漠深處的梨花開，是雲濤與曉霧的相連，是落紅與芳草的囈語。
本文收錄詩經名物一百餘種，以日本江戶時代學者細井徇手繪《詩經名物圖解》原稿，加以《詩經》原文出處和詮釋，對兩幹五百多年前的動植物名稱、特性及用途進行現代解讀，詩畫共賞，使讀者直觀地感受到上古時代的物語花香。關關水鳥歌唱的河洲，芳草萋萋的灼灼桃花林，到處可見的桑樹田園。空氣中彌漫著泥土的芳香，先民采摘著植物，采摘著屬於自己的快樂、憂傷與希望。
《詩經》這部記載著中國周代到春秋時期長達五百多年的歲月詩歌，在歷史的長河中流淌而至，滿載著當時的意蘊與時代風格。穿越過幹年的漫長時光，我們依然可以感觸到先秦的諸民生活，阡陌盡頭的那個古樸小村，有雞鳴狗吠，也有男女談情說愛的身影，那在水一方的“伊人”，那逾墻的“仲子”，那貽我彤管的“靜女”……
荇菜
荇菜，即莕菜，別名接餘、鳧葵、屏風等。多年生水生草本，我國大部分地區均產，生於池塘或流速較遲緩的河流湖泊之中。莖呈圓柱形，節下生根。葉片漂浮水面，卵圓形，花黃色，簇生於節上。先秦時期，人們將荇菜等水草看作純潔之物，用以祭祀。嫩莖葉可以食用，也可當作牲畜和傢禽的飼料。也可用作觀賞植物。
《周南關雎》
關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。
悠哉悠哉，輾轉反側。
參差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
參差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，鐘鼓樂之。
《楚辭》：芙蓉始發，雜芰荷些。紫莖屏風，文緣波些。
《爾雅》：莕，接餘。
葛
葛，別名野葛、雞齊、鹿藿等。粗壯藤本，多生於潮濕的山地、丘陵或密林中。除新疆、青海及西藏外，我國南北各地均有分佈。莖基部木質，塊狀根粗厚，花紫紅色。覃本是指延長之意，葛覃意指葛藤藤蔓之長。它的莖皮纖維可以用來織佈、造紙、造繩、制鞋等，塊根提取的淀粉（葛粉）可用於解酒。根、藤、葉、果實等均可入藥。葛生長快，防風固沙，具有治理沙漠化的作用。
《周南·葛覃》
葛之覃兮，施於中谷，維葉萋萋。
黃鳥於飛，集於灌木，其鳴喈喈。
葛之覃兮，施於中谷，維葉莫莫。
是刈是濩，為為給，服之無致言告師氏，言告言歸。薄污我私，薄澣我衣。
害澣害否，歸寧父母。
《別錄》：葛根生汶山川川谷，五月采根，曝幹。
《詩經·齊風南山》：葛屨五兩，冠雙止。
《本草綱目》：葛有野生，有傢種。其蔓延長，取治可作給。其根外紫內白，長者七八尺。其葉有三尖，如楓葉而長，面青背淡。其花成穗，累累相綴，紅紫色。其莢如小黃豆英，亦有毛。其子綠色，扁扁如鹽梅子核，生嚼腥氣，八九月采之。
《毛傳》：葛屨，服之賤者。冠，服之尊者。
《史記太史公自序》：夏日葛衣，冬日鹿裘。
卷耳
古今學者對卷耳的說法不一，本書采用苓耳說。卷耳，又名苓耳、枲耳。一年生草本，多生於路旁、田埂、荒地等。可以食用，饑荒年代，古人常用它來充饑。
《周南卷耳》
采采卷耳，不盈頃筐。
嗟我懷人，直彼周行。
陟彼崔嵬，我馬虺隤。
我姑酌彼金罍，維以不永懷。
《陸疏》：一名枲耳，一名胡枲，一
名苓耳，葉青白色，似胡荽，白華細莖，蔓生，可鬻為茹，滑而少味。四月中生子，如婦人耳中璫，今或謂之耳璫草。
芣營
芣莒，即車前，別名車輪草、當道、豬耳草等。一年生或二年生草本，我國大部分地區均有分佈，多生於河岸濕地、田邊、溝邊、山野、荒地等。根莖較短，葉基生呈蓮座狀。可食用亦可藥用。種子也可入藥。
《周南芣莒》
采采芣營，薄言采之。采采芣莒，薄言有之。
采采芣莒，薄言掇之。采采芣莒，薄言捋之。
采采芣營，薄言袺之。采采芣營，薄言襭之。
《本草綱目》：有種車前剪苗食法，則昔人常以為蔬矣。今野人猶采食之。
《陸疏》：芣莒，一名馬舄，一名車前，一名當道，此草好生道邊及牛馬跡中，故日車前、當道也，今藥中車前子是也。幽州人謂之牛舌草。
蘩
蘩，即白蒿，多年生草本。1~2年生草本，嫩莖葉可以食用，味道脆美。莖葉還可以入藥。周人有采蘩以供祭祀的習俗。
《召南采蘩》
於以采蘩？於沼於讓。於以用之？公侯之事。
於以采蘩？於澗之中。於以用之？公侯之宮。
被之僮僮，夙夜在公。被之祁祁，薄言還歸。
《陸疏》：蘩，皤蒿，凡艾白色為幡蒿，今白蒿。春始生，及秋香美，可生食，又可蒸食。一名遊胡，北海人謂之旁勃。
《本草綱目》：蒿有水陸二種，爾雅通謂之蘩。二種形狀相似，但陸生辛熏不同水生香美，其苗、根甘、平，無毒，主治五臟邪氣，風寒濕痹，補中益氣，長毛發令黑。久服輕身，耳目聰明。
蔞
蔞，即蔞蒿，別名水蒿、狹葉艾等。多年生草本，全株具有清香氣味，古人常用它作祭祀的柴薪。多生於潮濕、低海拔地區的河湖岸邊、沼澤地帶等。嫩莖葉可以食用，全草入藥。在同屬植物中，隻有蔞可以在水中生長。
《周南漢廣》
翹翹錯薪，言刈其蔞。
之子於歸，言秣其駒。
漢之廣矣，不可泳思。
江之永矣，不可方思。
《陸疏》：其葉似艾，白色，長數寸，高丈餘，好生水邊及澤中，正月根芽生，旁莖正白，生食之香而脆美，其葉又可蒸為茹是也。
蕨
蕨，別名蕨菜、如意菜等。多年生草本，多生長在荒山草坡、林地、灌木叢等地。嫩葉可以食用，根狀莖可以提取淀粉。全草入藥。但該物種現為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，食用後易引起慢性中毒。
《召南草蟲》
陟彼南山，言采其蕨。未見君子，憂心惙惙。
亦既見止，亦既覯止，我心則說。
陟彼南山，言采其薇。未見君子，我心傷悲。
亦既見止，亦既靚止，我心則夷。
《本草綱目》：蕨，處處山中有之。二三月生芽，拳曲狀如小兒拳。長則展開如鳳尾，高三四尺。其莖嫩時采取，以灰湯煮去涎滑，曬幹作蔬，味甘滑，亦可醋食。其根紫色，皮內有白粉，搗爛再三洗澄，取粉作粔敉，蕩皮作線食之，色淡紫，而甚滑美也。
《本草拾遺》：蕨，葉似老蕨，根如紫草。生山間，人作茹食之。
薇
薇，今多解釋為野豌豆，又名野綠豆、救荒野豌豆等。多年生草本，生長於林緣草叢、路旁、山坡、荒地等。嫩莖葉可作蔬菜食用，也可以當作牛羊的青飼料。
《小雅采薇》
采薇采薇，薇亦作止。
曰歸日歸，歲亦莫止。
《陸疏》：薇亦山菜也。莖葉皆似小豆，蔓生；其味亦如小豆，藿可作羹，亦可生食，今官員種之，以供宗廟祭祀。
《集傳》：薇似蕨而差大，有芒而味苦，山間人食之。謂之迷蕨。
蘋
蘋，別名田字草、四葉菜、破銅錢等。多年生草本，分佈於我國長江以南各地。常見於水田、溝塘以及靜止的淺水中。根狀莖細長柔軟，匍匐在泥土中。倒三角形小葉共四片，呈十字形。嫩莖葉可以作野菜食用。外用搗敷可治療毒蛇咬傷等。
《召南采蘋》
於以采蘋，南澗之濱。於以采藻，於彼行潦。
於以盛之，維筐及管。於以湘之，維錡及釜。
於以奠之，宗室牖下。誰其屍之，有齊季女。
《恭日》：萍有三種：大者皆相似而圓；其小者，即水上浮萍也。
《本草綱目》：蘋乃四葉菜也。葉浮水面，根連水底。其莖細於蓴、莕。其葉大如指頂，面青背紫，有細紋，頗似馬蹄決明之葉，四葉合成，中折十字。夏秋開白小花，故稱白。
藻
藻，即聚藻，別名金魚藻、泥茜、穗狀狐尾藻等。多年生沉水草本，生於池沼、湖泊、溝渠中，我國南北各地均有分佈。根狀莖匍匐，在水底泥中蔓延。葉呈絲狀全細裂，裂片細線形。一年四季均可采集，可以當作喂養豬、鴨、魚的飼料。
《小雅魚藻》
魚在在藻，依於其蒲。
王在在鎬，有那其居。
《詩疏》：藻，水草，生水底。有二種：其一種葉如雞蘇，莖大如箸，長四五尺。其一種莖大如釵股，葉如蓬蒿，謂之聚藻。…此二藻，皆可食。揚州饑荒，可以當谷食也，饑時蒸而食之。
《本草綱目》：藻有二種，水中甚多聚藻，葉細如絲及魚鰓狀，節節連生白茅，別名茅根、蘭根、茹根等。多年生草本，分佈於河北、山東、陜西、山西等北方地區。多生於低山帶平原河岸草地、沙質草甸等地方。
白茅
白茅，別名茅根、蘭根、茹根等。多年生草本，分佈於河北、山東、陜西、山西等北方地區。多生於低山帶平原河岸草地、沙質草甸等地方。根狀莖粗壯，稈直立。根莖可以吃，也可入藥。葉子可以編制蓑衣。古時民間風俗中用贈送白茅表達
愛戀傾慕之意。《邶風靜女》中有『自牧歸荑，洵美且異』，這裡的『荑』指的便是白茅。
《小雅白華》
白華菅兮，白茅束兮。之子之遠，俾我獨兮。
英英白雲，露彼菅茅。天步艱難，之子不猶。
《本草綱目》：茅有白茅、菅茅、黃茅、香茅、芭茅數種，葉皆相似。白茅短小，三四月開白花成穗，結細實。其根甚長，白軟如筋而有節，味甘，俗呼絲茅。
《別錄》：茅根生楚地山谷田野，六月采根。
蒹葭
蒹葭，即荻，又名藿，具體指的是尚未抽穗的荻。多年生草本，國內多分佈於華北、東北等北方地區；國外多分佈於日本、朝鮮半島以及西伯利亞等東北亞地區。
多生長於河岸、湖邊濕地，山坡草地。地下莖呈匍匐根狀，地上莖實心，直立，高1-1.5米，一般有十多節；葉片呈寬條狀披針形。荻的嫩芽富含淀粉，可當作食物；嫩葉可作牛、羊飼料。莖、葉中含有大量纖維，可作為造紙以及編席的原料。
《秦風蒹葭》
蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。
溯洄從之，道阻且長。溯遊從之，宛在水中央蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。
溯洄從之，道阻且躋。溯遊從之，宛在水中坻。
兼葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。
溯洄從之，道阻且右。溯遊從之，宛在水中沚。
《說文》：葦之未秀者。《陸疏》：葭，一名蘆菼。
《植物名實圖考》：矛纖而中虛者為葦。
葭
葭,即蘆葦，具體指的是尚未抽穗的蘆葦。多年生草本，廣泛分佈於世界各地。多生長於江河湖泊等濕地沿岸。地下莖呈根狀，地上莖空心，直立，高1-3米，一般有二十多節；葉片呈窄條狀披針形。根狀莖可入藥。蘆葦的莖、葉嫩時可作牛、羊飼料。莖、葉中含有大量纖維，可作為造紙以及編席的原料。
《陸疏》：蒹，水草也，堅實，牛食之令牛肥強，青徐州人謂之蒹。
《植物名實圖考》：強脆而心實者為荻。
蓬
蓬，即飛蓬，又名蓬草。蓬草枯萎後，其莖斷裂，在風的吹拂下四散而飛，故稱飛蓬。二年生草本，國內多分佈於華北、東北、西北以及四川、西藏等地區；國外多分佈於中亞、高加索、西伯利亞、日本以及北美洲等地區。多生長於山坡草地以及森林邊緣。莖單生，直立，高5-60厘米，底部有分枝；葉片呈倒披針形，基部葉較密；頭狀花序較多，並在莖、枝頂端形成或密或疏的圓錐花序，花為紅色或白色，花蕊黃色。
《衛風伯兮》
自伯之東，首如飛蓬。豈無膏沐，誰適為容？
《禮記正義》：蓬，禦亂之草。
匏
匏，即匏瓜，又名瓢葫蘆。一年生草本，廣泛分佈於全國各地。莖蔓生，有卷須；葉子掌狀分裂；夏秋間開白花。匏瓜是葫蘆的一種，體型較葫蘆大一些，成熟後，外殼堅硬，近代以前常將其對半剖開作水瓢。匏瓜嫩時富含維生素與礦物質，
可作蔬菜食用。
《大雅公劉》
篤公劉，於京斯依，蹌蹌濟濟，俾筵俾幾。
既登乃依，乃造其曹，執豕於牢，酌之用匏。
食之飲之，君之宗之。
《陸疏》：匏葉少時可為羹，又可淹煮，極美，揚州人食。
《廣雅》：匏，瓠也。
《滇南本草》：形似西瓜，名匏，用以盛水，味甘者作菜食。又分甜苦二種，苦能下水，令人吐，除面目風邪，四肢浮腫；甜能利水，通淋，除心肺煩熱。
葑
葑，即蕪菁，又名蔓菁、扁蘿卜等。二年生草本，廣泛分佈於全國各地，原產於歐洲，亦分佈於美洲。塊狀根，肉質，多為扁圓形或橢圓形，外皮多為白色；莖直立，有分枝；基生葉，羽狀分裂，葉長圓披針形；頂生總狀花序，花為黃色。塊狀根是常見的蔬菜，葉子多作為飼料。
《邶風谷風》
習習谷風，以陰以雨。黽勉同心，不宜有怒。
采葑采菲，無以下體。德音莫違，及爾同死。
《陸疏》：葑，蔓菁，幽州人或謂之芥。
《食療本草》：（蔓菁）其子九蒸九曝，搗為粉，服之長生。壓油，塗頭，能便蒜發。
《本草綱目》：蔓菁惟七月初種者，根葉俱良.…燕京人以瓶醃藏，謂之閉甕菜；蔓菁子可升可降，能汗能吐，能下能利小便，又能明目解毒，其功甚偉，而世罕知用之何哉？
荼
荼，即苦苣，又名遊東、苦菜等。一年生或二年生草本，廣泛分佈於全球各地。多生於山谷，山坡草地，林下林邊以及田間。圓錐狀根，垂直，多須；莖直立，單生，不分枝；基生葉，羽狀分裂，葉長橢圓形或倒披針形；頂生頭狀花序，
花為黃色。莖、葉可作蔬菜，也可作飼料。
《邶風谷風》
行行遲遲，中心有違。不遠伊邇，薄送我畿。
誰謂茶苦，其甘如薺。宴爾新昏，如兄如弟。
《爾雅》：茶，苦菜，又檟，苦茶。
《神農本草經》：一名茶草，一名選，生川谷。
《陸疏》：茶，苦菜，生山田及澤中，得霜，甜脆而美。
薺
薺，即薺菜，又名菱角菜。一年生或二年生草本，廣泛分佈於全國各地以及世界溫帶地區。多生於山坡草地、田間以及路旁。莖直立，單生或偶有分枝；基生葉，叢生，整體呈蓮座形，羽狀分裂，頂裂片卵形至長圓形，側裂片若幹對，長圓形至卵形；頂生總狀花序，花為白色。莖、葉可作蔬菜，味美，易得，一年可采收數次。種子含油可用來制造肥皂、油漆等。
《邶風.谷風》
行行遲遲，中心有違。不遠伊邇，薄送我畿。
誰謂荼苦，其甘如薺。宴爾新昏，如兄如弟。
《洪武正韻》：音鱭，甘菜。
《食療本草》：薺子，入治眼方中用。
《救荒本草》：生平澤中，今處處有之.…救饑，采子用水調攪，良久成塊或作燒餅或煮粥，食味甚粘滑；葉煤作菜食或煮作羹皆可。
苓
古人對苓的解說有很多，有人釋為甘草，有人釋為黃藥，當今學者也是眾說紛紜，意見不一。本書采用沈括、李時珍等名傢的黃藥之說來作解釋。黃藥，又名黃藥子、黃獨子，常見於山谷、溝壑、雜木林邊緣。
《唐風采苓》
采苓采苓，首陽之顛。人之為言，茍亦無信。
舍旃舍旃，茍亦無然。人之為言，胡得焉？
《詩集傳》：苓，一名大苦，葉似地黃，即今之甘草也。
《邶風簡兮》：山有榛，隰有苓。
綠竹
綠竹，即禾本科綠竹屬的一種。主要分佈於我國浙江、廣東、福建、臺灣、海南等華南地區。幼竹表面被白粉，後逐漸變成綠色或深綠色，竹竿質地堅硬，中空，高6-12米，直徑3-9厘米；一般在竹竿第七節以上長有分枝，枝上生葉，葉片, 長圓狀披針形。綠竹筍期長（5-11月），產量大，味美，可作蔬菜，也可加工為筍幹或罐頭。竿可作建築材料或用來編制席、籮、筐等用具，也可作為造紙的原料。綠竹也是優良的景觀植物。
《衛風·淇奧》
瞻彼淇奧，綠竹猗猗。
有匪君子，如切如磋，如琢如磨。
瑟兮兮，赫兮咺兮。
有匪君子，終不可諼兮。
《敕荒本草》：救饑，采竹嫩筍煤熟，油鹽調食，焯過曬幹，煤食尤好。
《湘中記》：綠竹生焉，上葉甚密，下疏遼，常如有風氣。
《容齋隨筆》：毛公解《衛詩淇奧》，分綠竹為二物，日：『綠，玉芻也；竹，篇竹也。』案此諸說，皆北人不見竹之語耳。
芄蘭
芄蘭，即蘿摩，又名斫合子、白環藤等。多年生草質藤本，國內多分佈於東北、華北、華東地區，以及甘肅、陜西、貴州、河南等省區；國外多分佈於朝鮮半島、日本等地。多生長於林邊、山腳、河邊、路旁。塊狀根；莖呈圓柱狀，較柔韌，長七八米，內含白色汁液；葉卵狀心形，腋生總狀式聚傘花序，花白色或淡粉色；果實黃綠色，長7-8厘米，呈紡錘狀；種子扁平，生白色種毛，隨風飄散。
《衛風芄蘭》
芄蘭之支，童子佩觿。
雖則佩觿，能不我知：
容兮遂兮，垂帶悸兮。芄蘭之葉，童子佩棵雖則佩，能不我甲？容兮遂兮，垂帶悸兮。
《陸疏》：芄蘭一名蘿摩，幽州謂之雀瓢，柔弱恒蔓於地，有所依緣則起。
《夢溪筆談》：芄蘭生莢支，出於葉間，垂之正如解結錐。所謂『配觿』者，疑古人為之制，亦當與芄蘭之葉相似，但今都不復見耳。
諼
諼，即萱草，又名忘鬱、鹿蔥等。多年生草本，廣泛分佈於我國各地以及歐洲、日本等地。萱草種類極多，本種的特征是肉質根，中下部膨大，呈紡錘狀；葉條狀披針形；花橙紅色或黃紅色，晨開暮謝，無花香。有些種類的萱草可作為蔬菜，即『金針」『黃花菜』；有些種類的萱草有毒，不可食用，但可作為觀賞花卉。
《衛風伯兮》
焉得諼草，言樹之背。願言思伯。使我心痗。
《本草綱目》：萱本作諼，諼，忘也。…董子雲：其苗烹食，氣味如蔥，而鹿食九種解毒之草，萱乃其一，故又名鹿蔥。
《述異記》：萱草一名紫萱，又名忘憂草。吳中書生謂之療愁。
《圖經本草》：作菹，利胸膈，安五臟，令人好歡樂，無憂，輕身明目。
黍
黍，即稷。或有觀點認為稷是粟，即小米、谷子；但主流觀點認為黍與稷是同一種作物，即日常生活中的黃米，煮熟後有黏性的是黍，不黏的是稷。一年生草本，國內廣泛栽培於華北、華東、西北、西南等地山區；國外多栽培於歐洲、美洲以及亞洲其他地方。莖直立，粗壯，單生或有分枝，植株高40-120厘米。葉線形或線狀披針形，長10-30厘米；植株上部密生小枝與小穗；小穗卵狀橢圓形，長4-5毫米。黃米是常見的食物，某些地方將其作為主食，一般多用來做糕點或釀酒。
《王風黍離》
彼黍離離，彼稷之苗。行邁靡靡，中心搖搖。
知我者，謂我心憂，不知我者，謂我何求。
悠悠蒼天，此何人哉！
《說文》：禾屬而黏者也。以大暑而種，故謂之黍。
《食療本草》：益氣，治諸熱，補不足。
《本草綱目》：心氣痛，用稷根煎湯溫服。
蓷
蓷，即益母草，別名茺蔚、益母艾等。一年生或二年生草本，我國南北各地均產，多為野生，常見於草地、田埂、荒地等。果實即為茺蔚子，亦可入藥。在古時，益母草與婦女的關系密切，有益於養生育子，因此，提起益母草，很容易使人聯想到婦女的婚戀、傢庭、生育等。
《王風中谷有蓷》
中谷有蓷，嘆其幹矣。
有女仳離，既其嘆矣。
既其嘆矣，遇人之艱難矣！
《廣雅》：益母，茺蔚也。
《神農本草經》：味辛溫，主明目益精，除水汽。久服輕身，莖生癮疹癢，可作浴湯。一名益母，一名益明，一名大札。生池澤。
《本草綱目》：茺蔚近水濕處甚繁。春初生苗如嫩蒿，入夏長三四尺，莖方如黃麻莖。其葉如艾葉而背青，一梗三葉，葉有尖歧。
艾
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艾，別名醫草、艾蒿、冰臺等。多年生直立草本，除及其高寒和幹旱地區之外，我國大部分地區均產，常見於山地、田野、山坡等向陽排水好的地方。植株具有濃烈香氣，點燃熏煙可驅蚊蟲。嫩和芽可作蔬菜食用。古時民間還有懸掛艾草用來辟邪的習俗。
《王風.采葛》
彼采葛兮，一日不見，如三月兮。
彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮。
彼采艾兮，一日不見，如三歲兮。
《本草綱目》：醫傢用灸百病，故日灸草。一灼謂之一壯，以壯人為法也。.二月宿根生苗成叢，其莖直生，白色，高四五尺。其葉四佈，狀如蒿，分為五尖，丫上復有小尖，面青背白，有茸而柔厚。
《食療本草》：春初采，為幹餅子，入生薑煎服，止瀉痢。三月三日，可采作煎，甚治冷。若患冷氣，取艾面裹作餛飩，可大如彈子許。
《博物志》：削冰令圓，舉以向日，以艾承其影得火，故號冰臺。
麻
麻，即大麻，又名線麻、胡麻等。一年生直立草本，植株分雌雄兩種，我國大部分地區均有分佈，原產錫金、不丹、中亞等地。葉掌狀分裂，裂片披針形或線狀披針形；雄株花黃綠色，雌株花綠色。莖表皮柔韌，富含纖維，是重要的紡織原料，可制服裝、繩索等；種子含油，可用來制作油漆、塗料等。
《陳風東門之池》
東門之池，可以漚麻。
彼美淑姬，可與晤歌。
東門之池，可以漚紵。
彼美淑姬，可與晤語。
東門之池，可以漚菅。
彼美淑姬，可與晤言。
《禮內則》：女子執麻枲，學女事，以共衣服。
《救荒本草》：救饑，采嫩葉煤熟，換水浸去邪惡氣味，再以水淘凈，油鹽調食，不可多食，亦不可久食；子可炒食，亦可打油用。
《齊民要術》：凡種麻，用白麻子。白麻子為雄麻，顏色雖白，嚙破枯燥無膏潤者，秕子也，亦不中種。市糴者，口含少時，顏色如舊者，佳；如變黑者，哀。
荷華
荷華，即荷花，又名蓮花，芙蓉等。多年生水生草本，我國大部分地區均有分佈；國外多分佈於朝鮮半島、日本、越南、印度等地。多生長於湖澤、池塘中。根狀莖生水底，粗壯，內有通氣孔道；葉圓形，寬大，翠綠色；花碩大，直徑達10- 20厘米，芬芳，粉紅或白色；種子卵形或橢圓形。荷花的莖（蓮藕）、種子（蓮子）皆是大眾喜愛的美食；蓮葉嫩時可食用，亦可泡茶。
《鄭風山有扶蘇》
山有扶蘇，隰有荷華。不見子都，乃見狂且。
《爾雅》：荷，扶蕖。其莖茄，其葉蕸其華菡萏，其實蓮，其根藕，其中的，的中薏。
《毛詩義疏》：芙蕖。裡白子為的，的有青，長三分，如鉤，為薏，語曰：
『苦如意』也。的，五月中生，生啖脆。其秋，表皮黑，的成食，或可磨以為飯，輕身益氣，令人強健。
《古今註》：芙蓉，一名荷花，生池澤中。色有赤、白、紫、青、黃，惟紅白二色苦多。
龍
龍，即紅蓼，又名葒草、馬蓼等。一年生本草，國內除西藏之外，各地均有分佈；國外多分佈於朝鮮半島、日本、印度、歐洲等地。多生長於山谷、河邊、路旁。莖直立，粗壯，上部多分枝，高1-2米；葉多卵狀披針形；總狀花序，呈穗狀，下垂，多粉紅色或白色；果實，扁圓形，黑褐色。
《鄭風山有扶蘇》
山有橋松，隰有遊龍，不見子充，乃見狡童。
《陸疏》：遊龍，一名馬蓼，葉粗大而赤白色，生水澤中，高丈餘。
《爾雅》：紅，蘢古，其大者蘬。郭璞註：俗呼紅草為蘢鼓。
《本草綱目》：葒草，釋名：遊龍、石龍、天蓼、大蓼。
茹蘆
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茹蘆，即茜草，又名蒨草等。草質攀緣藤本，國內多分佈於華北、東北、西北等地區；國外多分佈於朝鮮半島、日本以及俄羅斯遠東地區等。多生長於林邊、草地、灌叢等。根狀莖，紅色；莖數條，細長，方形；葉紙質，披針形或長圓披針形；頂生或腋生聚傘花序，花淡黃色。根狀莖可染色，是古代著名的紅色染料。
《鄭風出其東門》
出其闊，有女如茶。雖則如荼，匪我思且。縞衣茹蘆，聊可與娛。
《陸疏》：茹蘆，茅搜，茜草也。一名地血，齊人謂之茜，徐州人謂之牛蔓。
今圃人或作畦種蒔。
《幹金翼方》：可以染絳，一名地血，一名茹蘆，一名茅蒐，一名蒨，生喬山川谷，二月三月采根暴幹。
《本草綱目》：蠱毒，用茜草根、蓑荷葉各三分，加水四升，煮成二升服。
蕳
蕳，即佩蘭，又名蘭草，八月白。多年生草本，國內主要分佈於山東、陜西以及長江以南地區；國外多分佈於朝鮮半島、日本等。多生長於山谷、灌叢以及路旁。地下根莖橫向，地上莖直立，表皮多紫紅色，上部或有分枝；葉三全裂，長橢圓狀披針形或披針形，邊緣有鋸齒；莖頂生頭狀花序，花白色或粉色，芳香。
《陳風·澤陂》
彼澤之陂，有蒲與蕑。有美一人，碩大且卷。寤寐無為，中心悁悁。
《爾雅翼》：蘭草，大都似澤蘭。
《神農本草經》：蘭草，味辛平。主利水道，殺蠱毒，辟不詳。久服，益氣輕身，不老，通神明。
《藥性歌括四百味》：佩蘭辛平，芳香辟穢，祛暑和中，化濕開胃。
勺藥
勺藥，即芍藥，又名將離、紅藥等。多年生草本，多分佈於我國華北、東北、陜西以及甘肅等地。多生長於山坡、林邊等。根粗壯，多分枝，褐色：莖直立，有分枝；羽狀復葉，葉卵形或披針形；花大而美麗，多粉紅、淡粉色。芍藥是著名的觀賞花卉，常見於公園。
《鄭風·溱洧》
洧之外，洵且樂。
維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥。
《本草綱目》：芍藥，猶綽約也。綽約，美好貌。此草花容綽約，故以為名。
《古今註》：芍藥，一名可離，故將離而後贈之。
《陸疏》：芍藥，今藥草，芍藥無香氣，非是也，未審今何草。
莠
莠，即狗尾草。一年生草本，生命力極強，廣泛分佈於世界溫帶、亞熱帶地區。多生長於荒野、路旁以及田間等。須狀根；莖直立，纖細；葉線狀披針形；小穗橢圓形，有細毛，形似狗尾。狗尾草長在田間是危害莊稼生長的雜草，但長在草原上就成瞭喂養馬、牛等動物的牧草，具有著飼料的價值。
《小雅大田》
既方既阜，既堅既好，不稂不莠。
去其螟螣，及其蟊賊，無害我田稚！
《毛傳》：莠，醜也。
《孟子》：惡莠恐其亂苗也。趙註（東漢·趙岐）：莠之莖葉似苗。
《國語》：馬餼不過稂莠。註：莠草似稷而無實。
蘞
蘞,即烏蘞莓，又名五爪龍、虎葛等。多年生蔓生藤本，國內多分佈於南方諸省以及陜西、山東等地；國外多分佈於東南亞地區、日本等地。多生長於山坡灌叢、林間。塊狀根；莖攀緣，多分枝；掌狀復葉，葉多橢圓披針形；花黃綠色；球形小漿果，紫黑色。
《唐風葛生》
葛生蒙楚，蘞蔓於野。予美亡此，誰與獨處？
葛生蒙棘，蘞蔓於域。予美亡此，誰與獨息？
《說文》：同薟。白蘞，藥名。又烏蘞莓。
《陸疏》：蘞似栝樓，葉盛而細，其子正黑薁如燕，不可食也。幽州人謂之烏服，其莖葉煮以哺牛，除熱。
《本草綱目》：項下熱腫（俗名蛤蟆瘟），用烏蘞莓搗爛敷塗。
荍
荍，即錦葵，又名荊葵、金錢紫花葵等。二年或多年生草本，我國各地均有分
佈，國外亦見於印度等地。莖直立，多分枝，高50-70厘米；葉掌狀，互生；花簇生，多紫紅色，絢爛如錦。錦葵是著名的觀賞花卉，常見於各地公園。
《陳風東門之枌》
穀旦於逝，越以騣邁。
視爾如荍，貽我握椒。
《爾雅》：荍，蚍懷也。郭璞註：今荊葵也，似葵，紫色。
《陸疏》：荍，一名芘芣，一名荊葵，似蕪菁，華紫綠色，可食微苦。
《植物名實圖考》：《草花譜》謂錢葵止有粉間深紅一色，不知滇南有白色者尤雅，萬圍番變，不可思議…
菅
菅，今名亦稱菅。多年生草本，國內多分佈於南方諸省以及西藏自治區，國外
多分佈於東南亞地區、印度等地。多生長於山坡灌叢，林邊等。莖粗壯，多簇生，高1-2米；葉線形，長可達1米；總狀花序，花綠色。莖柔韌，可制作繩索；莖、葉多纖維，可作造紙原料。
《小雅白華》
白華菅兮，白茅束兮。之子之遠，俾我獨兮。
英英白雲，露彼菅茅。天步艱難，之子不猶。
《廣雅》：菅，茅也。
《陸疏》：菅，似茅而滑澤無毛，根下五寸中有白粉者柔韌宜為索，漚及曝尤善也。
《毛傳》：白華，野菅也，已漚，為菅。
蒲
蒲即香蒲，多年生水生或沼生草本植物，國內黑龍江、遼寧、吉林、河北、山西等省區均有分佈，多生長於河灘、湖泊、池塘、沼澤及河流緩流帶。根莖乳白色，地上莖粗壯，向上漸細，葉片條形，種子褐色。嫩莖葉可以作為蔬菜食用；葉子可以用於編織、造紙等。
《陳風·澤陂》
彼澤之陂，有蒲與荷。
有美一人，傷如之何？寤寐無為，涕泗滂沱。
彼澤之陂，有蒲與蔄。
有美一人，碩大且卷。寤寐無為，中心悁悁。
彼澤之陂，有蒲菡萏。
有美一人，碩大且儼。寤寐無為，輾轉伏枕。
《集傳》：蒲，水草，可為席者。
《禮玉藻》：連用湯履蒲席。
《釋名》：蒲，草也。
《周禮天官·醢人》：深蒲。
《詩大雅》：維筍及蒲。
《後漢劉寬傳》：吏人有過，但用蒲鞭罰之。
蓍
蓍即蓍草，又名高山蓍、蚰蜒草等。多年生草本，國內多分佈於東北、華北以及寧夏、甘肅兩省；國外多分佈於朝鮮半島、日本、西伯利亞等地。多生長於山坡灌叢，林邊等。莖直立，上部有分枝；葉羽狀深裂，線性披針形；花白色。莖、葉含有芳香物質，可用作香料。莖，在古代常用來占卜。
《曹風：下泉》
列彼下泉，浸彼苞蓍。
我寤嘆，念彼京師。
《史記》：王者決定諸疑，參以卜筮，斷以蓍龜，不易之道也。
《白虎通》：幹草稿骨眾多，獨以蓍龜何？龜之言久也，蓍之言耆也。
稻
稻，通常叫稻米，也叫大米。一年生禾本植物，性喜溫濕。有水稻、旱稻兩類，通常多指水稻。子實碾制去殼後叫大米，是重要的糧食作物之一。
粱
粱，北方人把梁叫小米。出自《唐風鴇羽》：
肅肅鴇行，集於苞桑，王事靡盬，不能蓺稻梁。
父母何嘗？悠悠蒼天，曷其有常？
瓜
瓜，指的是蔓生植物所結的球形或橢圓形果實，有蔬瓜、果瓜之分，屬葫蘆科，果實可食。
壺
壺，即指瓠子以及一切葫蘆科果實，鄉間一般籠統稱之為葫蘆。
韭
韭，多年生草本植物，又名韭、山韭、扁菜等，在我國的栽培歷史很悠久。可食用，亦可入藥。出自《豳風七月》：
七月食瓜，八月斷壺，九月叔苴。
采茶薪樗，食我農夫。
九月築場圃，十月納禾稼。
黍稷重穋，禾麻菽麥。
嗟我農夫，我稼既同，上入執宮功晝爾於茅，宵爾索掏。
亟其乘屋，其始播百谷。
二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。
四之日其蚤，獻羔祭韭。
九月肅霜，十月滌場。
朋酒斯饗，日殺羔羊。
躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆！
荍
荍，即錦葵，別名華錦葵、荊葵、旌節花等。古為菜蔬之一，有滋潤肌膚的效果。二至多年生草本植物，株形高大，葉緣呈裂片狀，開紫色的花朵。花朵呈淺紫色，幹燥後會轉變為藍色，可入藥。出自《陳風東門之粉》：
東門之粉，宛丘之栩。子仲之子，婆娑其下。
穀旦於差，南方之原。不績其麻，市也婆娑。
穀旦於逝，越以鬷邁。視爾如荍，
貽我握椒。
紵
紵，同“苧”，苧麻。多年生草本植物，莖皮含纖維質，經過揉洗梳理之後，可以得到比較長而耐磨的纖維，成為古時人們衣料的主要原料，織成麻佈，裁制衣服。因此，每年種植、浸洗、梳理苧麻，是春秋前後很長歷史時期農村主要勞動內容之一。出自《陳風東門之池》：
東門之池，可以漚麻。彼美淑姬，可與晤歌。
東門之池，可以漚紵。彼美淑姬，可與晤語。
東門之池，可以漚菅。彼美淑姬，可與晤言。
菅
菅，又稱蘆芒、白華、接骨草等，多年生草本植物，多生於山坡、草地及林緣
向陽處。嫩葉可作飼料，莖葉很堅韌，可做炊帚、刷子等。桿、葉可作造紙原料。
根可入藥。出自《小雅白華》：
白華菅兮，白茅束兮。
之子之遠，俾我獨兮。
英英白雲，露彼菅茅。
天步艱難，之子不猶。
滮池北流，浸彼稻田。
嘯歌傷懷，念彼碩人。
樵彼桑薪，卬烘於煁。
維彼碩人，實勞我心。
鼓鐘於宮，聲聞於外。
念子懆懆，視我邁邁。
有鶖在梁，有鶴在林。
維彼碩人，實勞我心。
鴛鴦在梁，戢其左翼。
之子無良，二三其德。
有扁斯石，履之卑兮。
之子之遠，俾我底兮。
鹝
鹝，一種雜色小草，又叫綬草，一般生長在陰濕處。出自《陳風·防有鵲巢》：
防有鵲巢，邛有旨苕。誰侜予美？心焉忉忉。
中唐有甓，邛有旨鹝。誰侜予美？心焉惕惕。
蓍
蓍，即蓍草，別名一支蒿、蜈蚣草、蜈蚣蒿、飛天蜈蚣等。古人謂之神草。因其莖常用來揲卦，可知天地鬼神，吉兇禍福。生於山坡草地或灌叢中。可全草入藥。具有消腫止痛等功效。出自《曹風下泉》：
列彼下泉，浸彼苞稂。愾我寤嘆，念彼周京。
列彼下泉，浸彼苞蕭。愾我寤嘆，念彼京周。
列彼下泉，浸彼苞蓍。愾我寤嘆，念彼京師。
芃芃黍苗，陰雨膏之。四國有王，郇伯勞之。
薁
薁，即薁，別稱燕薁、山葡萄、山蒲桃、野葡萄、貓眼睛等。一種落葉小灌木，果實大如桂圓，似李而形小，果味酸，肉少核大，仁可入藥。莖的纖維可做繩索，亦可入藥。常生長在林野間，在我國分佈廣泛。出自《豳風七月》：
六月食鬱及薁，七月亨葵及菽。
八月剝棗，十月獲稻。為此春酒，以介眉壽。
七月食瓜，八月斷壺，九月叔苴。
采茶薪樗，食我農夫。
葵
葵，即冬葵，別名冬莧菜、冬寒菜、葵菜、冬寒（莧）菜、皺葉錦葵等。是古人日常生活中的重要菜蔬，傢傢種植，人人皆食。明代以後退出瞭日常生活，葵才告別瞭餐桌。《黃帝內經》把葵列為古人食用的五菜之首。除作菜蔬外，冬葵的子葉花根均可入藥。出自《豳風七月》：
六月食鬱及薁，七月亨葵及菽，八月剝棗，十月獲稻。
為此春酒，以介眉壽。
七月食瓜，八月斷壺，九月叔苴。
采茶薪樗，食我農夫。
果臝
果臝，植物名，多年生攀緣草本植物。一名栝樓，別名吊瓜、老鴉瓜、半邊紅等。果實近球形，熟時橙紅色，可食用也可入藥，有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用。生於山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊。出自《豳風東山》：
我徂東山，慆慆不歸。我來自東，零雨其濛。
西果臝之實，亦施於宇。伊威在室，蠨蛸在戶。
町踵鹿場，熠耀宵行。不可畏也，伊可懷也。
蘋
蘋，即今人謂之田字草。多年生草本植物，常見於水池、稻田中。植株全草可入藥，最早記載於《吳普本草》，《本草綱目》亦有述及，其藥效包括清熱解毒、利水消腫，可治瘡癰及毒蛇咬傷。陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》：“藾蒿，葉青色，莖似箸而輕脆，始生香，可生食。”出自《小雅鹿鳴》：
呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
吹笙鼓簧，承筐是將。人之好我，示我周行。
呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭。
視民不桃，君子是則是效。我有旨酒，嘉賓式燕以敖。
呦呦鹿鳴，食野之芩。我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。
鼓瑟鼓琴，和樂且湛。我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。
蒿
食用。可全草入藥。
芩
芩，古書上指蘆葦一類的植物。多年生草本植物，葉子對生，披針形，開淡紫色花。根可入藥，有清熱祛濕等作用。出自《小雅鹿鳴》：
呦呦鹿鳴，食野之蘋。
我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
吹笙鼓簧，承筐是將。
人之好我，示我周行。
呦呦鹿鳴，食野之蒿。
我有嘉賓，德音孔昭。
我有旨酒，嘉賓式燕以敖。
呦呦鹿鳴，食野之芩。
我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。
鼓瑟鼓琴，和樂且湛。
我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。
臺
《小雅南山有臺》：
南山有臺，北山有萊。樂隻君子，邦傢之基。
樂隻君子，萬壽無期！南山有桑，北山有楊。
樂隻君子，邦傢之光。樂隻君子，萬壽無疆！
南山有杞，北山有李。樂隻君子，民之父母。
樂隻君子，德音不已！南山有栲，北山有扭。
樂隻君子，遐不眉壽。樂隻君子，德音是茂！
南山有枸，北山有楰。樂隻君子，遐不黃者。
樂隻君子，保艾爾後！
萊
萊，即藜草，別稱灰條菜、灰菜等，一年生草本植物。嫩苗可食，生田間、路邊、荒地、宅旁等地，為古代貧者常食的野菜。莖葉可喂傢畜。全草又可入藥，能止瀉痢，止癢，可治痢疾腹瀉等。出自《小雅·南山有臺》：
南山有臺，北山有萊。樂隻君子，邦傢之基。
樂隻君子，萬壽無期！南山有桑，北山有楊。
樂隻君子，邦傢之光。樂隻君子，萬壽無疆！
南山有杞，北山有李。樂隻君子，民之父母。
樂隻君子，德音不已！南山有栲，北山有杻。
樂隻君子，遐不眉壽。樂隻君子，德音是茂！
南山有枸，北山有楰。樂隻君子，遐不黃者。
樂隻君子，保艾爾後！
莪
莪，莪蒿，又名蘿蒿、抱娘蒿、眉毛蒿、蘿蒿等，一種可吃的野草。多年生草本植物，生水邊，葉像針，開黃綠小花，可食用，亦可作藥用。本是雜草，常與作物爭水爭肥，農人見之必除之而後快。出自《小雅·菁菁者莪》：
菁菁者莪，在彼中阿。既見君子，樂且有儀。
菁菁者莪，在彼中沚。既見君子，我心側喜。
菁菁者莪，在彼中陵。既見君子，錫我百朋。
泛泛楊舟，載沉載浮。既見君子，我心則休。
蓫
蓫，一種野菜，又名羊蹄菜、野蘿卜等。多年生草本植物，常生於生於溝邊濕地、河岸及水甸子旁。古代常作為救荒食物，但性滑，多食使人腹瀉。可入藥。出自《小雅我行其野》：
爾不我畜,復我邦傢。
我行其野,言采其蓫。
婚姻之故,言就爾宿。
爾不我畜,言歸斯復。
我行其野，言采其葍。
不思舊姻，求爾新特。
成不以富，亦祇以異。
葍
葍，多年生蔓草，是田間、水邊常見的一種雜草。花葉似蕹菜而小，花相連，根白色，可蒸食，饑荒之年，可以禦饑。但不適宜多食，《毛傳》稱其為“惡菜”。對農作物有害。出自《小雅我行其野》：
我行其野，蔽帶其樗，昏姻之故，言就爾居。
爾不我畜，復我邦傢。
我行其野，言采其遂。昏姻之故，言就爾宿。
爾不我畜？言歸斯復。
我行其野，言采其葍。不思舊姻，求爾新特。
成不以富，亦祗以異。
莞
莞，即莞草，又稱席子草、蒲草、水蔥等。常生長於沼澤、淺水處及湖邊。可用來編席。根莖可入藥。出自《小雅斯幹》：
殖殖其庭，有覺其楹。噲噲其正，噦噦其冥，君子攸寧。
下莞上簟，乃安斯寢。乃寢乃興，乃占我夢。吉夢維何？
維熊維羆，維虺維蛇。
大人占之：維熊維羆，男子之祥；維虺維蛇，女子之祥。
蓼
蓼，即水蓼，別稱辣蓼、薔、虞蓼、薔蓼、薔虞、澤蓼、辛菜等。一年生草本植物，多生濕地，水邊或水中。我國大部分地區有分佈。它的根、果實可供藥用。
在古代還是一種香料。出自《周頌良耜》：
畟畟良耜，叔載南畝。播厥百谷，實函斯活。
或來瞻女，載筐及筥，其讓伊黍。其笠伊糾，
9其鎛斯趙，以薅茶蓼。荼蓼朽止，黍稷茂止。
獲之挃挃，積之栗栗。其崇如墉，其比如櫛，以開百室。百室盈止，婦子寧止。殺時槨牡有梂其角。以似以續，續古之人。
蔚
蔚，即牡蒿，別名齊頭蒿、佈菜、土柴胡、掌草、碗頭青、油艾等。可全草入藥，具有清熱，涼血，解毒之功效。生於林緣、林下、曠野、山坡、丘陵、路旁及灌叢下。廣佈於我國南北各地。出自《小雅蓼莪》：
蓼蓼者莪，匪莪伊蒿。哀哀父母，生我的劬勞。
蓼蓼者莪，匪莪伊蔚。哀哀父母，生我勞瘁。
瓶之罄矣，維罍之恥。鮮民之生，不如死之久矣。
無父何怙？無母何恃？出則銜恤，入則靡至。
蔦
寄生於蘋果樹、白楊樹、松樹等各樹木，從寄主植物上吸取水分和無機物，進行光合作用制造養分。它四季常青，開黃色花朵，入冬結出各色的漿果。可全株入藥。
女蘿
女蘿，即松蘿，又名松落、關公須、天蓬草、樹掛、金絲藤、過山龍等，生於深山的老樹枝幹或高山巖石上，成懸垂條絲狀。“蔦與女蘿”意喻兄弟親戚相互依附。出自《小雅頍弁》：
有頍者弁，實維伊何？
爾酒既旨，爾肴既嘉。
豈伊異人？兄弟匪他。蔦與女蘿，施於松柏。
未見君子，憂心奕奕。既見君子，庶幾說懌。
有頍者弁，實維何期？爾酒既旨，爾肴既時。
豈伊異人？兄弟具來。蔦與女蘿，施於松上。
有頍者弁，實維在首。
爾酒既旨，爾肴既阜。
豈伊異人？兄弟甥舅。如彼雨雪，先集維霰。
死喪無日，無幾相見。樂酒今夕，君子維宴。
芹
芹，水中的一種植物，即水芹菜，別名水英、細本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹等。中國自古食用，兩幹多年前的《侶氏春秋》中稱，“雲夢之芹”是菜中的上品，被譽為百菜之祖。水芹生於江湖之間和沼澤之邊，而嫩，南人食之；旱芹生於平地之上，老而苦，北人采之。出自《魯頌泮水》：
凸思樂泮水，薄采其芹。
魯侯戾止，言觀其旂。
其旂茷茷，鸞聲噦噦。
無小無大，從公於邁。
藍
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藍，此指蓼藍，別稱為藍或靛青。一年生草本植物，多生於曠野水溝邊。它的葉子含有一種叫靛甙的化學成分，染出的顏色，就叫靛藍，自古就是一種染色的原材料。可全株入藥，是清熱類的中草藥。出自《小雅采綠》：
終朝采綠，不盈一匊。予發曲局，薄言歸沐。
終朝采藍，不盈一簷。五日為期，六日不詹。
之子於狩，言韔其弓。之子於釣，言綸之繩。
其釣維何？維魴及鱮。維魴及鱮，薄言觀者。
苕
苕，又叫凌霄，別稱紫葳、五爪龍、紅花倒水蓮、倒掛金鐘、上樹龍、藤蘿花等。嫩葉可食，夏季開花。多生山中，也可作人傢園圃觀賞、綠化植物。其花、葉、莖均可入藥，具有行血去瘀，涼血祛風之功效。出自《小雅苕之華》：
苕之華，蕓其黃矣。心之憂矣，維其傷矣！
苕之華，其葉青青。知我如此，不如無生！
牂羊墳首，三星在罶。人可以食，鮮可以飽！
堇
堇，即紫堇，別名紫花地丁、石龍芮、水薑苔、鬼見愁、假芹菜、和尚菜等，常生於平原濕地或河溝邊。全草入藥，具清熱解毒等功效。古人認為其可作為野菜食用，現代科學證明其含有毒素，可致人死亡。出自《大雅綿》：
周原膴膴，堇荼如飴。
愛始爰謀，爰契我龜：日止日時，築室於茲。
荏菽，豆的總稱，此處指大豆。“五谷”之一，一年生草本植物。自古即為重要的糧食作物，起源中國。最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。也可用來入藥。出自《大雅生民》：
誕實匍匐，克岐克嶷，以就口食。蓺之荏菽，荏菽旆旆。
禾役隧隧，麻麥檬幪，瓜瓞唪唪。乃慰乃止，乃左乃右，乃疆乃理，乃宣乃畝。
自西但東，周爰執事。
