自己動手豐衣足食：後疫情時代，小型農莊如何快速實現自給自足！

小型農莊建設八條實用性建議

自給自足

自給自足是小型農莊發展的一種健康平衡的模式，是否有一個確定的或者是讓所有人都認同的標準，我想大概是沒有的，每個人對於投資規模和農業效率的要求是有差異的。所以說並沒有一個統一的自己自足的標準，但是自給自足的核心價值是維系人們的需求同土地之間的平衡。任何建立在這種人和自然的關系上的土地利用方式都是我們歡迎的自給自足的方式。

這裡想要討論的其實很大程度上與你身處何處相關，而且涉及到方方面面的農事，有些很有趣，有些也很辛苦。下面我們就此展開，究竟什麼是自己自足，這一切對於你（小型農場主）意味著什麼。

根據詞典裡的定義，自給自足的含義是用自己的能力滿足生活所需不需要額外的幫助。另外一層含義是對於自己手中掌握的資源非常自信，自信有能力達成目標。

因此人們的需求千差萬別，想在自己的農場能吃到自己種的有機蔬菜，自己養殖的無公害食品，同想在自己的農場釀造納帕葡萄酒，都是很好的願景，但是很顯然這些想法來自完全不同的兩種人。還有些農民，或者是本地人，或者是城裡人，在鄉村租種瞭一塊土地，想未雨綢繆，為瞭經濟或者時拼安全的考量，利用有限的土地盡量提高土地利用率創造價值，因此成功的他們可以自豪的說他們在這個後疫情時代做好瞭準備來應付任何可能。

農莊建設

實現生活資料的自給自足，從果蔬到肉蛋禽，無疑是個很誘人的想法，土地會給我們一切，我們的一切也來源於此，可是雖然有想法，和行動力，有些人對於如何開始還是抱有懷疑態度。下面是一些必要的措施，看看你的能力是不是能夠邁出這第一步。

可能你對農莊建設很感興趣，可是又毫無頭緒。下面我們就此提出一些基本的規劃，根據這些規劃可以衡量一下自己的能力所及，同時也可以借機會頭腦風暴一下自助農莊的可行性。

厲行節儉之風

開源節流，開源以前要節流，由於眾所周知的原因，農莊建設同所有投資一樣，要審慎進行，物盡其用，嚴格控制產出平衡，舉例來說鄉村DIY與其說是一種新近流行起來的風尚，其實更具風尚航標的應該是，一切從簡的鄉村主義，基本上任何東西都可以就地取材，手工制作，有工具也可以大傢共享，建立互助關系，共同降低成本，這是農莊建設的基本精神。

土地和莊園

如果下決心現在就開始做一名農場主，那就開始準備場地吧。首先要全身心的回歸自然，切割一切的城市生活方式。在城市裡，一般人們是不斷地搬傢，不斷地夢想住更大的物業。可是農莊是種擁抱土地的事業，一切的出發點，充分提高土地和農舍的使用率。立足現實，做長遠的土地規劃，農莊並不是個菜園，而是一項有意義的事業。而且如果農莊經營起步的話，可以考慮擴容，土地的合並會讓農莊的生產力成倍提升。參考當地有公信力的土地拍賣活動，會為你節省很多資金，不要輕易舉債，要盡量減少直至消除所有債務，任何生意，舉債經營都是不明智的。

隻食用應季果蔬

傢庭日常消耗，盡最大可能自給自足，而且同時，所有的食材都要選取當季土地中的產出，這種措施可以迫使你每個季節都種植盡量足夠的菜蔬以供給傢用，從此不用再去果蔬超市采購瞭。既節省瞭資金，又增加瞭進行農事的能力。

準備土地

在你的傢鄉準備購進農舍田莊。100畝的良田產出非常可觀。在這100畝土地上你可以擁有一個果園，一個花園兼菜園，一個葡萄園，一個香草溫室，一個藍莓溫室，還可以養很多不同的牛羊，馬匹，驢騾用於畜力。無論你身在何處，隻要你願意都可以隨時開始你的超級農場的打造。

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生活簡單豐富

好吧，我們的正題是什麼，自給自足，自給自足的前提是重新歸零自己的消費觀，雙目直視腳下的土地，所有一切都產於此，非出自土地勞動的消費，都是可恥的過度消費，過度消費永遠都不會實現自給自足的目標，而且會漸行漸遠。

傢庭成員協力同心

我並不是勸說你現在開始去找一個志同道合的伴侶來組織傢庭，可是沒有傢庭的支持，這個計劃註定會失敗。如果你現在不是單身的話，最先最重要的一點，是在傢庭內部能夠達成共識，這樣才能全力以赴。

具備企業傢精神

財務管理是農莊建設的關鍵，現代社會開始向借貸社會轉變，讓人不堪重負，如果你本來擁有個人儲蓄，可以輕松生活，無需借貸度日，可是一旦工作遇到意外，又該如何順利度過危機呢。農場經營同樣如此，盡量能夠做關聯產業，多種經營項目能夠互為補充。舉例來講，農莊裡所有的產出都是一門可以變現的生意，例如傢禽可以賣，雞蛋也可以賣，還可以賣飼養的牲畜，還可以把農莊每天的日常，總結成文字發到網上賺取稿費，還可以提供農事咨詢，等等，不要放過任何能夠支撐農莊的機會。

遠離債務

負債經營會給人帶來壓力，而且會變相地增加成本和開支，同時也限制你對自己潛能的挖掘，當然有些借貸是必要的，和非常聰明的資本遊戲，前提是你足夠聰明直到怎麼用借來的錢再生錢，否則的話，盡全力用土地擺脫你的債務吧。

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如何利用農莊滿足日常

第一步是利用農莊生活，地理產出的，陽光，空氣，水，利用這些，再加上時令，就可以像祖輩們一樣生活。

食物

僅僅需要一些良種，一些基本的農事知識，你就可以利用土地產出傢用瞭，盡可能地滿足傢庭所需吧，你們馬上能吃上沒有農殘的有機蔬菜瞭。

居所

在農莊裡進行，土地建設可以改善傢庭環境，增加居住舒適度，最好是買到原來農莊主已經建成，或者在建的設施，因地制宜，稍加改善，充分利用，

先確定水源

後疫情時代，人們都很擔心意外，我不是杞人憂天的末日審判傢，隻是有些非常重要的資源需要及早確定下來，確保無虞。舉例來說，兩年前一棵大樹因為臺風倒在瞭路面上，造成農莊大面積的停電，停電也造成瞭水源緊張，因為我們都是用水泵從井裡抽水灌溉的，可是我並沒有預料到這種未知的災難，所以並沒有儲蓄多餘的水源，造成瞭不小的損失。

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電力供應

最近我準備架設太陽能供電系統，建成後至少目前不用再交給電力公司那麼多電費瞭，而且等整個工程完工以後，我會很快付清欠款，無論世界上正發生什麼改變，至少我實現瞭積極改變，實現瞭完全的電力自給自足。

監督財務

隨時註意自己的財務狀況，量入為出，節省開支，主業副業，分工整合。盡量地豐富物產，儲備充足的傢用，剩餘的全部出售獲利，然後更新和擴大原有的品種。

人際關系

人際關系是任何人在任何地方，都無法避免的，誠然有些人是無法脫離群體生活的，人們總需要同人交流，互相依靠取暖。慶幸的是，鄉村中的社群規模會比較大比較親近，人們也很願意交流和借鑒彼此的經驗。