保濕，是皮膚護理最重要的基礎護理之一，尤其是在幹燥寒冷的季如何做好保濕，避免皮膚幹燥、缺水、粗糙，就顯得尤為重要。為瞭把保濕徹底講清楚，會寫幾篇保濕的系列文章，先從理論開始，到最後實操結束，滿足不同小夥伴的需求。這篇是保濕系列文章的開篇文章，先談理論。

皮膚的構造

我們知道，皮膚分為表皮層、真皮層和皮下組織，其中，表皮層有內到外分別是基底層、有棘層、顆粒層、角質層。其中，角質層在皮膚保濕過程中發揮著重要的作用，瞭解角質層，可以讓我們更好的做好保濕。

角質層具有獨特的“磚墻—泥漿結構”，如下圖：

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角質細胞就相當於“磚塊”，細胞間質相當於“泥漿”。正常的角質細胞並不是圖中磚塊的長方形，而是垂直菱柱狀，角質細胞之間通過“橋粒的蛋白質”相互鎖死（連接著一起），這些角質細胞在皮膚表層堆積10-30層高。細胞間質作為“泥漿”，填充在角質細胞的之間。

在角質細胞內部，有NMF（天然保濕因子），這些天然保濕因子可以鎖住水分，供給皮膚新陳代謝必需的養分，在皮膚整個生理活動中發揮著重要的作用。天然保濕因子主要包括：遊離氨基酸（40%）、PCA鈉（12%）、乳酸鹽（12%）、（糖類、有機酸、多肽等）8.5%、尿素（7.0）、氯化物（6%）、鈉（5%）、鉀（4%）、鈣（1.5%）、鎂（1.5%）、其他。對這些成分大傢是不是很熟悉。沒錯，在很多保濕產品中，都會添加這些成分，都是一些非常出色的保濕劑，能夠滲透進入皮膚內部，發揮鎖水的效果。

角質細胞間被細胞間質填充。細胞間質主要由脂肪酸（10%）、膽固醇（25%）、神經酰胺（50%）、其他。這些成分是不是也很熟悉，尤其是神經酰胺，經常出現在一些具有修復效果的產品中。

構成細胞間質的成分在細胞之間並不是雜亂排列，而是形成整齊的雙層脂質結構，堆積在細胞周圍。角質細胞之間的“泥漿”（細胞間質）都是脂溶性成分，不溶於水，可以防止體內的水分透過細胞間質蒸發，同時也會阻止外界的水分和水溶性成分進入人體，大傢觀念中的“補水”並不靠譜。大傢也會明白為什麼化妝品中的水溶性成分沒有脂溶性成分更容易滲透進入皮膚內部。我們泡個澡不會吸收水分變成“胖大海”，就是最外層的角質細胞和細胞間質的屏障作用。

這裡要特別說明一下，皮膚水潤飽滿，不僅和皮膚水分含量密切相關，還和細胞間質中脂質的含量有關。因此，皮膚護理除瞭保濕，如果能適當補充細胞間質，可以更好的讓皮膚水潤、飽滿、有彈性。

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皮膚的保濕原理

在皮膚眾多的作用中，防止體內水分過快蒸發，維持肌膚水分，是皮膚重要的作用之一。皮膚的保濕作用，主要由四道屏障發揮作用，分別是：1、皮脂膜；2、排列緊密的角質細胞；3、細胞間質。4、天然保濕因子

● 皮脂膜

皮膚上分佈著大量的皮脂腺和汗腺。皮脂腺每時每刻都在向皮膚的表面分泌皮脂，汗腺會向皮膚表皮分泌汗液。分泌到皮膚表面的皮脂和汗液混合在一起，和脫落的角質細胞、空氣中的灰塵一起，構成皮膚表面的皮脂膜（如下圖）。這層皮脂膜均勻的分泌在皮膚表層，可以防止皮膚內部水分蒸發、鎖住水分，起到保濕的作用。

如果皮脂膜分泌旺盛，皮膚比較油，保濕能力強，屬於油性皮膚。皮膚表面油脂分泌不均勻，有的分泌量大，有的分泌量少，屬於混合性皮膚。皮脂膜分泌不足，皮膚鎖水能力差，屬於幹性皮膚。

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● 排列緊密的角質細胞

皮膚最外層的角質慢慢的角化，緊密的排列在皮膚的最外層，像磚頭一樣形成“磚墻”。除瞭可以發揮屏障作用，防止外界異物進入皮膚內部，還可以防止體內的水分蒸發，發揮鎖水的功能，達到保濕的效果。

● 細胞間質

上文我們已經講過，細胞間質由一些脂質形成雙層結構堆積在角質細胞之間，細胞間質的主要構成分是脂溶性成分，不溶於水。同理，水分也很難穿過細胞間質流失。細胞間質的疏水特性，可以有效防止水分通過細胞間隙流失。

● 天然保濕因子

我們在上文介紹天然保濕因子（NMF）時，詳細列出瞭組成成分，這些成分大部分都是出色的保濕劑，可以有效的鎖住水分子，保濕肌膚水潤有彈性。

皮膚為什麼會幹燥

明白瞭皮膚的保濕原理，就很容易理解皮膚為什麼會幹燥，歸納起來，主要有兩個方面：1、外界環境幹燥、寒冷；2、皮膚正常的機能受損。

● 外界環境幹燥、寒冷

我們的皮膚通過一整套系統，鎖住體內的水分，防止過度流失，導致皮膚幹燥。但是，有時外界環境比較惡劣，氣候特別幹燥、寒冷，超過皮膚自身保濕能力的極限，皮膚鎖水功能失效，導致皮膚內部水分過度流失，導致皮膚幹燥。

這時，就需要外用護膚產品，加強皮膚的保濕能力，防止水分過度流失，保持肌膚水潤，維持皮膚正常的生理機能，防止皮膚幹燥、缺水、粗糙。不同類型的皮膚，不同地區，使用的保濕產品會有差別。甄垚在保濕實操篇再詳細講解。

● 皮膚正常機能受損

正常皮膚，隻要選對保濕產品，很快就會恢復皮膚水潤的狀態。但是，有些皮膚由於各種原因，比如過度清潔、過度去角質、刷酸、使用含有激素的產品等，導致皮膚正常的代謝機能受到損傷。角質細胞、細胞間質流失的速度趕不上皮膚補充的速度，導致皮膚自身的防護系統喪失，隻靠外界護膚品提供的防護系統，很難阻止水分蒸發，導致皮膚幹燥、缺水。

正常機能受損的皮膚，在做好保濕的同時，必須做好皮膚的修復工作，才能快速重建肌膚的保濕能力，恢復皮膚正常狀態。

綜上，今天簡單介紹瞭皮膚保濕的原理，分析瞭皮膚為什麼幹燥。對這類純理論的文章，大部分小夥伴可能不感興趣，更喜歡簡單、粗暴的推薦產品。但是，甄垚始終認為“授人以魚，不如授人以漁”，如果瞭解瞭基本的原理，自己就知道應該使用什麼產品，面對任何問題都會遊刃有餘，再也不用讓甄垚推薦產品。對理論不感興趣的小夥伴，可以留意後面的實操篇。

-------------------------------------------------------------------------------------------（此文首發甄垚微信公眾號：Lsnd168）

後記：很多MM讓我推薦護膚方面的書籍。我覺得張麗卿女士寫的書值得一看。張麗卿，臺灣首屈一指的20年化妝品配方權威，香奈兒、紀梵希、寶潔、CD、嬌韻詩品牌授課專傢，牛爾都要偷師的“達人”。她寫的《化妝品好壞知多少》，顛覆你對保養品的錯誤觀念，讓你真正做對保養，認真看完這本書，您也會成為護膚達人。甄垚已經把這本書整理好，需要的可以向我要。需要咨詢護膚問題，可以加我的個人微信160387810