麦饭石是我国传统的矿物中药材，因外观颇似大麦饭煮出的饭团而得名，是一种风化或半风化浅层到超浅层的中酸性岩。中华麦饭石是麦饭石中最优质的一种，其矿脉位于内蒙古奈曼旗平顶山，1983年由沈阳地质矿产研究所发现。由于其品质优异，1985年被中国食品工业协会和专家们冠以“中华麦饭石”的美名。

那么，中华麦饭石与其它地方的麦饭石究竟有何不同，为什么内蒙古奈曼旗的麦饭石能够名冠“中华”呢？

一、从外观上，中华麦饭石结晶更细腻色泽更漂亮

中华麦饭石形成于7000万年前的侏罗纪时代，一般偏青或偏黄色，天然形成不同颜色，米粒白色半透明斑点大小适中、分布均匀（水洗后更明显），且有发亮的晶体，保持了矿物质的最佳物理结构。触摸时手感柔润，观感柔和舒适，不管是单块未加工矿石，还是雕琢成器都是一件令人喜爱的艺术臻品。

其它地方的麦饭石形成于公元1000万年至3000万年前，颜色偏白，白色斑点大小不一、分布杂乱，色调单调，缺乏天然矿石的细腻纹路，改变了矿物质的原丰度结构。触摸时手感粗糙，视观感突兀，即使加工成器其艺术欣赏性还欠缺许多。

二、从结构上，中华麦饭石更紧致更适合雕琢成器

中华麦饭石长年深藏于草原深山之中，蚀变、风化程度低，结构致密，硬度高，莫氏硬度值达到5~6，高于瓷器、玻璃等材质，而且矿石本身基本不含粉末颗粒，不仅能够雕琢成器，超精细抛光打薄都不在话下，还可以作为新材料进行深度开发和应用。

其它地方的麦饭石明显可见灰白色大小不等的长石和石英的颗粒，因长年裸露于地表，蚀变、风化程度高，结构变得疏松，莫氏硬度多数低于3，且矿石含粉末颗粒较多，用来制作器皿厚而重，握持费劲，多以风化砂售卖为主。

三、从元素种类和含量上，中华麦饭石更丰富更均衡

经检测和研究，中华麦饭石富含59种矿物元素，而且矿物质和微量元素含量比较均衡，溶出效果好，更易被吸收利用。微量元素丰度曲线不仅与人体血液中微量元素丰度曲线相吻合，还与大陆地壳丰度曲线一致。

其它地方麦饭石由于产地不同，矿物种类及元素种类略有差异，矿物元素含50多种，但矿物质和微量元素的含量高低不一，均衡度不够，且溶出效果差，溶出比例不一致。

四、从吸附时效和功能上，中华麦饭石更快速更强大

中华麦饭石的多孔性海绵状结构，每平方厘米面积上有超过1000万个孔隙，1克中华麦饭石的比表面积达到600~900平方米不等，能产生强烈的静电引力，对重金属离子具有强吸附作用。

对汞、镉、铅等有害金属离子的吸附率高达72～99%，对大肠杆菌吸附率达76%。此外，对氟也有一定的吸附作用，高氟水经中华麦饭石处理后，可大大降低水中氟的含量，水中氟含量越高，除氟效果越明显。其对氟的吸附率范围在20%～80%之间。水质能得到明显的净化和改良。

其它地方的麦饭石在电子显微镜下观察，每平方厘米面积上有2600~2800个孔，对细菌、病毒的吸附杀灭作用效果一般，通常需要更长的时间才能发挥作用。

五、从重金属离子含量上，中华麦饭石无污染更安全

奈曼旗中华麦饭石平顶山矿位于内蒙古东部高原的半沙漠草原中，长年无污染，少雨水，保持了矿物质的风化质量，重金属含量低于地表丰量值，完全在人体安全范围以内。

其它地方麦饭石矿一般在雨水多的亚热带或沿海发达地区，工业发展的污染和多雨水气候破坏了矿物质的风化质量，重金属含量会高于地表丰量值，未经技术加工易超标。

六、从技术研发和应用上，中华麦饭石更广泛更系统

中华麦饭石于1985年在国家经济委员会、中国食品工业协会牵头，奈曼旗人民政府联合支持下就开始了产业化之路。2002年，奈曼旗中华麦饭石开发有限公司在总公司——优高雅健康科技的支持下，对中华麦饭石病理毒理、抗癌、抗氧化、元素分析等方面进行了系统研究，让中华麦饭石的深度研发和应用得到全面发展。目前依托中华麦饭石资源和专有技术，基于“中华麦饭石原石”、“活性功能粉”、“矿物质原液”等核心产品，全面开拓并覆蓋原石工艺品、中医理疗、日化护肤、水处理、养殖业、营养食品等大健康市场。

其它地方的麦饭石无序开发严重，粗加工粗应用让产业发展一度停滞，多以个人作坊式加工为主，生产工艺水平低。在材料生产上，因成矿质量问题，多只加工矿粉产品，质量不稳定且多为45um以上。

种种数据和资料表明，内蒙古奈曼旗平顶山中华麦饭石，不管是在外观、结构、硬度、矿物元素均衡、保护性开采上，还是在吸附性、溶出率、深度研发应用等方面，都要比其他地方的麦饭石更胜一筹，正在逐步构建和形成中华麦饭石产业生态圈。