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知識標簽：

腦腸軸、下丘腦-垂體-腎上腺軸、HPA軸、腦腸軸上-下調節、腦腸軸下-上調節、腦腸軸情緒調節

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公眾號標題：探路腸腦軸——原來腸道“直通”大腦是真的……

疫情還未結束，但生活總要繼續

新冠疫情居傢隔離這個“史上最長假期”

雲旅遊、雲蹦迪、雲學習等層出不窮

當然最火爆的還是全民學做飯

自制涼皮、電飯鍋蛋糕、煮奶茶屢屢刷屏

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在不能出門的日子裡，吃飯永遠是一件令人愉悅事情。聞著食物的香氣，體驗著”舌尖上的中國“，所有的焦慮、不安便可暫時放下。畢竟，還有燒烤、火鍋在等著我們。

這些美味的食物不僅溫暖瞭我們的胃，也安撫瞭我們的不安的情緒，對人的精神和心理起著重要的積極作用。那進入胃腸道的這些食物是如何影響到大腦的呢？

大腦vs腸道，你不得不瞭解的秘密交流！

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腸道與大腦的秘密聯系

其實腸道有一個獨立於中樞神經系統的神經結構，被稱為腸神經系統。腸道被1億個神經細胞所包圍，其所擁有的神經細胞數量僅次於中樞神經，被稱為“腸腦”或“第二大腦”。

圖示腸腦|圖源網絡

腸腦可以影響大腦，大腦也可以影響腸腦，它們之間是雙向互通的。而這種溝通則是通過腸道與大腦之間的腸腦軸進行聯系的。

腸腦軸是連接腸道和大腦的信息交流網絡，由中樞神經系統、神經內分泌系統（包括下丘腦-垂體-腎上腺（HPA）軸）、神經免疫系統、自主交感神經及副交感神經系統（包括腸神經和迷走神經系統），以及腸道菌群及其代謝產物組成。

圖示腸腦軸|圖源Google

在腸腦軸中，腸道與大腦之間作用是雙向的。既存在由下而上的調節，又存在由上而下的作用，組成瞭上-下調節( top-down)體系和下-上調節( down-top) 。

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腸腦軸之間的你來我往

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上-下調節

大腦對腸道的調節，除瞭交感神經和迷走神經兩大分支外，還包括下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA 軸）。

HPA軸的活動受下丘腦分泌的促腎上腺皮質激素釋放激素（CRH）和血管加壓素（AVP）調控。HPA軸的正常活動還有賴於負反饋調節抑制，內源性的糖皮質激素與之相應的受體結合，對下丘腦室旁核的CRH 和垂體的促腎上腺皮質激素（ACTH）分泌產生負反饋抑制作用。

圖示HPA軸|圖源Google

當 CRH 作用於腸道上皮細胞時，腸壁失去屏障效應導致上皮細胞功能紊亂，增加腸道的通透性，產生瞭“腸漏”現象。這會降低腸道上皮細胞對腸內物質的過濾作用，使得許多微型生物抗原進入全身循環，影響腦部功能，進而影響情緒和記憶功能。

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下-上調節

從上到下，當我們產生情緒波動時，便可刺激大腦情感中樞，通過下行通路，最終調節胃腸動力、分泌、腸黏膜通透性和信號分子在腸腔內的釋放。

反過來，腸道又通過腸源性短鏈脂肪酸（SCFA），血清素，腦源性神經營養生長因子，和炎性細胞因子影響腦部的功能，進而影響情緒和記憶功能。

其中短鏈脂肪酸是腸道中的菌群利用未消化的膳食纖維產生的，主要包括乙酸、丙酸、丁酸。短鏈脂肪酸具有神經刺激性，可與G蛋白偶聯受體或組蛋白去乙酰酶互作從而影響心理功能，並經體液、激素、免疫和神經途徑，直接或間接的作用於大腦。

60fab71e060b9f43492c78b25f840c33圖示短鏈脂肪酸代謝|圖源網絡

在這個“禮尚往來”的過程中，這個雙向關系使得腸道和大腦，一榮俱榮，一損俱損。

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大腦VS腸道——情緒調節

疫情肆虐以及隔離之後的百廢待興，讓人們在心理和精神上承受著很大壓力。甜食是很多人的排名在治愈系首位的食物，不開心來一塊蛋糕、來一口巧克力，好像就滿血復活瞭。

攝入甜食，味蕾被甜味刺激後，向大腦發出訊號，便會分泌出高於正常水平的多巴胺和五羥色胺（5-HT：又稱血清素，一種具有激素樣活性可以促進心情愉悅的神經遞質）。這兩種都是體內的“快樂素”，多巴胺可使人興奮，5-HT也會讓人產生愉悅情緒，如果兩者過低，我們便會低落、煩躁。

作為調節情緒、控制情感的兩大物質在大腦中也存在，但大腦分泌的五羥色胺隻占全身的5%，而95%則在腸道裡合成。因而情緒很大一部分是受腸道神經系統影響的。

圖示腸腦溝通|圖源網絡

五羥色胺的行程起始於色氨酸，由於血腦屏障的作用，隻有5-HT的前體物質——色氨酸與5-HTP可以通過血腦屏障進入腦內。然後經五羥化酶（TPH2）進行羥化，生成五羥色胺酸，羥化反應後，由芳香酸脫羧酶去掉羧基產生5-HT。

圖示5-HT合成|圖源網絡

5-HT作為中樞神經系統的重要神經遞質，參與瞭大腦的情緒調節。現在普遍認為抑鬱癥等精神疾病的發生與5-HT減少相關，現代抗抑鬱藥的產生多與增加5-HT在腦內濃度或者抑制血小板攝取5-HT（5-HT在體內產生後可被重新吸收儲備起來，抑制攝取從而提高體內5ht的水平，達到抗抑鬱的目的)。

在抑鬱癥患者體內，由於有益細菌的減少，色氨酸更多向尿氨酸途徑轉化，導致色氨酸轉化生成5-HT的水平減少。因為5-HT的缺少，這會讓我們更容易發生抑鬱、沖動行為。

腸道與大腦的交流，司言就先講到這，正是有瞭它們倆的相互配合才有瞭我們健康的身體。如果它倆的溝通出瞭問題，我們可要遭罪瞭。

圖示胃腸與大腦平衡|圖源網絡

其實身體某個部位、器官、組織的病變都有可能引起情緒改變。腸道由於與大腦的秘密溝通，更容易對情緒產生影響。合理飲食，保持腸道健康，每天擁有好心情。

不行瞭，不行瞭，我要去吃東西啦

才能彌補安撫這受傷的小心靈把胃填滿，一心隻有吃吃吃所有煩惱在大吃的那一刻煙消雲散

參考文獻

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